Sušené houby namočíme do osolené vody a necháme je uležet. Stehna propláchneme pod studenou vodou, osolíme
Maso osmažíme na rozpáleném oleji. Osmažené maso nakrájíme na plátky a podáváme s vařenými
Kuřecí řízek z jedné strany nařízneme a nazklepeme. nachystanou kapsu jemně poprášíme hladkou moukou a pak maso
Kuřecí maso nakrájíme na malé nudličky a na rozehřátém Pak přidáme drcený česnek, bobkový list, na nudličky
Kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme Tuto omáčku přelijeme přes maso, podle chuti osolíme
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a rozkrájíme na menší Kuřecí řízky osolíme a obalíme v hladké mouce a rozšlehaných
Vychladlé maso nakrájíme na kostičky a přidáme k němu nalijeme do ní část želatinové hmoty, na ni navrstvíme maso
Očištěná kuřecí játra nakrájíme na větší kousky. Na pánvi na rozehřátém oleji opečeme kuřecí játra ze
Kuřecí kousky omyjeme a osolíme. marinádu z oleje, sójové omáčky a kečupu a nachystané maso
Opečené maso vytáhneme a dáme do tepla. Do pánve po kuřecím masu nalijeme kelímek zakysané
Kuřecí játra očistíme a na chvíli vložíme do vařící Ochutíme citrónem, cukrem a drceným pepřem, šleháme
Maso vložíme do mísy, přidáme k němu cibuli, vejce, Potom na pánvi rozpálíme zbylý olej a odleželé maso
Z oleje, pomerančové šťávy, cukru a koření smícháme marinádu, do které naložíme křidélka asi na hodinu
Maso osušíme, jemně naklepeme, osolíme, opepříme a tuku od masa a několik minut orestujeme.
Maso si umyjeme, nakrájíme a napíchneme na jehly. Rozmícháme si olej, koření, citronovou šťávu a sůl a maso
Vedle masa servírujeme hromádky kaparů a na tvrdo vařená
Prsíčka osolíme, opepříme, obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a znovu v mouce. Po obou stranách nejdříve
Když je maso měkké, vyjmeme a na zbylý tuk přidáme Na brambory dáme maso a nakonec přidáme směs žampionu