Udit však jde i krůtí a kuřecí maso, ryby, sýry i klobásky Doma uzené maso Maso vhodné k uzení: Vepřové- zadní
Hrášek scedíme a necháme okapat. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Papriky omyjeme, osušíme, očistíme
Žampióny si oloupeme a nakrájíme na silné plátky. Cuketu omyjeme a nakrájíme také na kolečka. Rajčata
hrnci rozehřejeme sádlo, zpěníme cibuli, přidáme maso Pak maso osolíme, opepříme, přidáme bobkový list, nové
Na nudličky nakrájené kuřecí maso naložíme do marinády Na pánvi zprudka opečeme maso, přidáme zeleninu a houby
Příprava placek: Ze všech ingrediencí vytvoříme těsto. Uhněteme z něj velkou kouli. Rozdělíme ji na 12
Maso si smícháme v míse s česnekem, přidáme nasekanou Maso grilujeme na pánvi ze všech stran.
Restujeme asi 10 minut a pak přidáme maso nakrájené Podáváme s chlebem a opečenou slaninou
Přidáme mleté maso, osolíme a dusíme asi 15 minut.
Maso nakrájíme na tenké nudličky. V hluboké pánvi na oleji orestujeme maso.
Maso zbavíme šlach a viditelného tuku. Maso spolu se zeleninou vložíme do kastrůlku a zalijeme
Maso zbavíme šlach a viditelného tuku a spolu se zeleninou
Nakrájenou bramboru, brukev a maso na kousky vložíme
Promícháme, přidáme mleté maso a smažíme za stálého promíchávání tak dlouho, dokud se maso nezačne hrudkovat
Upečené maso natrháme pomocí dvou vidliček na vlákna Trhané maso podáváme v bulce se salátem.
Bažantí maso rozložíme na alobal nebo folii tak, aby Směs navrstvíme na maso a poté pomocí alobalu nebo
Mleté maso uvaříme v osolené studené vodě a povaříme
Příprava masa: Do uzeného masa napícháme hřebíčky, Po 30 minutách maso poprvé polijeme vypečenou šťávou
orestujeme do tmava, přidáme na kostky nakrájené maso Vaříme dokud nám maso nezměkne.
Vše krátce osmahneme a přidáme maso. Maso opečeme a zalijeme protlakem a vývarem.
Až je maso z prvního hrnce uvařené, vyndáme, maso obereme a pokrájíme, lepší kousky masa na větší kousky.