Vepřovou panenku očistíme a omyjeme. Pokud máme zapíchnutý teploměr neměl by ukazovat více
Na oleji orestujeme nakrájenou šalotku, přidáme maso Pekáčem vymazaný olejem vyskládáme pokrájeným zelím
Maso dáme na plech s potřeme směsí s medu, džemu, strouhanky Dužinu nakrájíme na malé kostičky a smícháme se zelím
Umyté maso nameleme i s cibulí, posolíme, přidáme umytou Zelí nakrájíme na plátky, půlku dáme do kastrólu a
přidáme osmaženou cibulku, papriku, uvařené uzené maso Celou tuto směs dobře promícháme, dáme ji do vymazaného
Zelí zbavíme zvadlých listů, nakrájíme na nudličky Zelí rozložíme do tukem vymazaného pekáče, osolíme,
Zelí zbavíme zvadlých listů, nakrájíme na nudličky Pekáč vymažeme tukem, zelí do něj rozložíme, osolíme
Poté maso trošk uopláchneme, dáme do pekáčku, potřeme
, pak ji nahrneme ke kraji pánve a vložíme plátky masa Maso otočíme, nahrneme pod něj cibuli a opět 7 minut
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle maso.
Nejvíce se hodí pečené brambory, u nás doma však vítězí
Maso osolíme a opepříme. Na oleji orestujeme nakrájený česnek a přidáme maso
Před pečením maso podlijeme trochou studeného vývaru Vynikajici obměnou je pečené uzené koleno.
přidáme bobkový list, tymián, nové koření, osolíme a pečem
Maso omyjeme a zbavíme blanek. Jakmile je maso hotové nakrájíme na plátky a podáváme
oleji nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáme plátky masa K masu přidáme 2 lžičky hořčice a podlijeme troškou
Podáváme maso s omáčkou a batátovým nebo bramborovým
Maso nakrájíme na kousky a osmahneme. Po hodince dušení masa přidáme do hrnce cuketu a dusíme
Maso si osušíme a uděláme kapsu, kterou osolíme a naplníme
Hotové maso podáváme s chlebem, hořčicí, křenem a zavařenou
Maso nakrájíme na větší kousky, naložíme na 14 hodin Poté maso osmahneme na rozpáleném oleji.