omyté maso osolíme a potřeme směsí oleje smíchaného s drceným
Brambory oloupeme a nakrájíme je na středně tlusté plátky. Takto nakrájíme i rajčata a cukety. Kolečka
Rajčata omyjeme, do kříže nařízneme a spaříme vroucí vodou. Necháme je vychladnout, oloupeme je a dužinu
Květák uvaříme do poloměkka a rozkrájíme ho na růžičky. Připravíme si zapékací mísu, kterou vymažeme
Těstoviny uvaříme, nakrájíme a promícháme s vejcem, pažitkou, sýrem a solí, vytvarujeme placičky, které
Maso si smícháme s vejci, strouhankou, solí a pepřem. Uděláme placičky, které potřeme hořčicí, naplníme
Květák si spaříme v osolené vodě a necháme okapat. Ze smetany, créme fraiche, soli, pepře a muškátového
Vypracujeme si hladké těsto, vyválíme plát a formičkou vykrájíme rohlíčky. Upečeme dozlatova a na vychladlé
Cuketu si nakrájíme na kolečka, v misce vyšleháme smetanu s vejci, přidáme sýr, sůl a pepř. Misku si
Maso pokrájíme na kostky a orestujeme prudce. Osmahneme cibulku, až zesklovatí, přidáme nasekaná a slupek
Oddělíme žloutky od bílků, přidáme mléko, olej, žloutky Z bílků vyšleháme sníh a jemně ho vetřeme do těsta.
posledních 15-20 minut odkryjeme aby se nám kachna pěkně Po upečení necháme kachnu zchladnout a vykostíme.
Utřeme máslo s cukrem, postupně přidáme vejce. Zbytek ingrediencí smícháme v nádobě, obě hmoty propojíme
Cukety důkladně omyjeme a nakrájíme na kolečka silná asi 1,5 cm. Do misky nalijeme cca 100 - 120 ml olivového
Nakrájíme cibuli najemno a na oleji ji necháme zesklovatět. Přidáme mleté maso, rajčatový protlak, lžičku
Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku. Přidáme kuřecí maso nakrájené na nudličky. Promícháme, pokapeme
Vejce si rozpůlíme a položíme na lůžko z rukoly nebo jiného salátu. Na vejce si dáme uzeného lososa,
Do krajíce vykrojíme kolečko (skleničkou) a osmažíme na topinku. Do otvoru dáme vejce, osolíme, opepříme
Vypracujeme si těsto, které rozválíme a uděláme si obdélníčky. Ty naplníme mákem nebo ořechy a srolujeme