3K čtenářů Přidat komentář

Plněné bratislavské rohlíčky

40 m

Avatar of janapozarova

janapozarova

@janapozarova

Postup receptu

  1. Vypracujeme si těsto, které rozválíme a uděláme si obdélníčky.
  2. Ty naplníme mákem nebo ořechy a srolujeme do rohlíčku.
  3. Potřeme vejcem a upečeme dozlatova.
  • 16 dkg mouka (hladká)
  • 12 dkg tuk
  • 2 žloutek
  • 3 lžíce mléko
  • sůl
  • ½ prášek do pečiva

Vytažení koláče

Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.

Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.