4.2K čtenářů Přidat komentář

Bratislavské rohlíčky

1 h

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. Z mouky, cukru, rozehřátého tuku, žloutků, mléka, droždí a soli vypracujeme kynuté těsto a necháme je pod ubrouskem vykynout na teplém místě.
  2. Z vykynutého těsta utvořím váleček, nakrájíme jej na třicet až třicet pět kousků, které stočíme do kouliček.
  3. Rozválíme je do elipsovitého tvaru, podélně je poklademe ořechovou nádivkou, utvoříme z nich rohlíčky a spojem dolů je položíme na pomaštěný plech, potřeme je žloutkem rozmíchaným se dvěma lžícemi mléka a necháme je nakynout.
  4. Ještě jednou je potřeme žloutkem a mlékem a krátce necháme oschnout v chladu. Po vykynutí je u obou konců stiskneme, vložíme je do dobře zahřáté trouby a pečeme.
  5. Po chvilce příkon tepla zmírníme a rohlíčky dopečeme.
  • 250 g mouka (hladká)
  • 100 g mouka (hrubá)
  • 50 g cukr
  • 150 g tuk
  • 2 žloutky
  • 1 dl mléko
  • 20 g droždí
  • sůl
  • mouka na vyválení

Vodní kámen

Usazenin v koupelně se nejlépe zbavíme, když na postižená místa přiložíme utěrku namočenou v octu a necháme vše pár hodin, nejlépe celou noc, působit.

Bratislavské rohlíčky s náplní
508
Redakce Recepty.eu

Bratislavské rohlíčky s náplní

Z mouky, droždí, margarínu, cukru, žloutku, soli a mléka vypracujeme těsto, které necháme asi půl hodiny

Plněné bratislavské rohlíčky
3K
janapozarova
★★

Plněné bratislavské rohlíčky

Ty naplníme mákem nebo ořechy a srolujeme do rohlíčku

Bratislavské rohlíčky podle tety
2.4K
janapozarova

Bratislavské rohlíčky podle tety

elipsy, poklademe ořechovou nádivkou a stočíme do rohlíčků

Bratislavské rohlíčky
188
1
Apetit Online
★★★

Bratislavské rohlíčky

oválky, naplňte nádivkou a stočte, případně vytvarujte rohlíky

Bratislavské rohlíčky
41
Makro Akademie

Bratislavské rohlíčky

Rohlíčky potřeme rozšlehanými žloutky a dáme péct na Hotové rohlíčky na závěr lehce pocukrujeme.

Bratislavské rohlíčky
827
1
Toprecepty
★★★

Bratislavské rohlíčky

pomaštěný plech tak, aby spojení těsta bylo vespod.Povrch rohlíčků

Bratislavské ořechové rohlíčky
223
Prima Fresh
★★★

Bratislavské ořechové rohlíčky

Nakrájejte je na čtverce, naplňte, vytvarujte jako rohlíky Rohlíky rozložte na vymazaný plech, potřete rozšlehaným

Bratislavské rohlíčky s ořechovou nádivkou
1.1K
1
Toprecepty
★★★

Bratislavské rohlíčky s ořechovou nádivkou

širší část dáme náplň a poté svineme a vytvarujeme rohlíček Rohlíčky potřeme vejcem a dáme péct do trouby.

Bratislavské rohlíčky a vánoční záviny z jednoho těsta
125
1
Toprecepty
★★★

Bratislavské rohlíčky a vánoční záviny z jednoho těsta

Pravé bratislavské rohlíčky nemají tvar podkovy, ale Už máme deset let Vánoce bez bratislavských rohlíčků

Bratislavské   rohlíčky +  Vánoční záviny z toho samého těsta
313
1
Toprecepty
★★★

Bratislavské rohlíčky + Vánoční záviny z toho samého těsta

Pravé bratislavské rohlíčky nemají tvar podkovy ale Už máme deset let Vánoce bez bratislavských rohlíčků

Bratislavský vianočný závin
436
1
Toprecepty
★★★

Bratislavský vianočný závin

rohlíčky, kedysi sa nimi preslávili bratislavské cukrárne Poznámka Receptov na bratislavské rohlíky je viac

Svatomartinské rohlíčky z křehkého těsta
1.5K
Toprecepty
★★★★

Svatomartinské rohlíčky z křehkého těsta

výsečí, rozdělte na ně makovou náplň a zamotejte rohlíčky Poznámka Svatomartinských či bratislavských rohlíčků