Limetková pěna s mangovým přelivem
Na omáčku z manga odkrojíme po obou stranách podél pecky 2 silné plátky a okrájíme dužinu kolem pecky.
Čokoládová pěna podle Nikouše
V rendlíku přivedeme k varu 100 ml smetany s cukrem. Stáhneme z ohně přidáme žloutky a promícháme. Vmícháme
Rybízový koláč s bílkovou pěnou
ušleháme z bílků, cukru a špetky soli dotuha bílkovou pěnu
Grilované kloboučky se šunkovou pěnou
Hlavičky žampionů oloupeme a vyřízneme z nich nohy. Vnitřek kloboučků osolíme, opepříme a do každého
Borůvkové řezy s bílkovou pěnou
uděláme sníh, přidáme cukr, vložíme do vodní lázně a šleháme , dokud není pevný, před koncem pečení rozetřeme a
Pohár s čokoládovou a kávovou pěnou
Do pohárů dáme střídavě kávovou a čokoládovou pěnu,
Jablečný kompot s vinnou pěnou
šlehač zapneme na nejvyšší stupeň a vše ušleháme do pěny , až pěna zhoustne.
Na zelenině pečená, kozím sýrem plněná, kuřecí prsa
Vložíme kosky sýra, zpět přehneme a pevně obalíme slaninou pečeme zakryté, potom odkryté, přičemž přeléváme vypečenou
Pečená jablka v županu plněná citrusovo-oříškovou náplní
Do misky si připravíme náplň - smícháme citrusovou marmeládu, skořici a mleté ořechy, poté důkladně
Plněná pečená jablka sušeným ovocem, ořechy a medem
Zahřejeme med a vmícháme do něj vločky. Odstavíme a necháme tak 2 minuty. Poté do vloček vmícháme ořechy
Pečená kuřecí stehna plněná medvědím česnekem a sýrem
pekla zhruba 1 hodinu v menší remosce, na začátku pečení Upečená stehna vyjmeme, odstraníme jehly, maso šikmo
Kotleta plněná hruškovými povidly s pečenou šalvějovou mrkví
Maso prokrojíme podélně, kapsu naplníme směsí z povidel, zázvoru a brusinek, uzavřeme jehlami či párátky
Kuře s pečenou bramborou, plněnou sýrovým dipem a salátkem
Kuře připravíme tak, že uděláme směs koření, do směsi vymačkáme čtvrtku citronu, s touto směsí potřeme
Pečené brambory plněné zelím a kuřecími uzenými stehny
brambor, které smícháme s uzenou paprikou, solí, drceným
Cmunda, plněná debrecínskou slaninou, pečená na plechu i na pánvi
Plněné bramboráčky opečeme po obou stranách pěkně dozlatova Upečené bramborákové těsto pokrájíme a podáváme.
Pečené kapie plněné krůtím masem s rýží basmati
Když jsou papriky upečené, vyndáme je z výpeku, výpek
Pečená kuřecí stehna plněná kopřivovo-mandlovou nádivkou
Během pečení podlévejte výpekem. Po hodině pečení vložte k masu očištěné brambory.
Plněná kuřecí prsa se sýrovou omáčkou a pečenými brambory
Ke konci pečení brambory v troubě odkryjeme a za občasného sýrovou omáčkou a podáváme s pečenými brambory.
Pečený kachní krk plněný nádivkou z kachních jater
kachního krku, ale ne na velmi těsno, aby nám při pečení nádivka z kachních jater, plněný kachní krk a pečená