Králíka osolte, opepřete a mírně pocukrujte, přidejte Bylinky dejte stranou a poté králíka ze všech stran
Vepřové maso a slaninu nakrájejte na kostky. Na oleji orestujte nakrájenou cibuli, nasekaný česnek a
Špalíky omyjeme a osušíme, kdo chce, může si je vykostit Kuřecí špalíky opečeme.
Králičí předek omyjeme, osušíme, vykostíme a umeleme vodou, povaříme na řídkou omáčku, přisolíme, přidáme opečené
Králičí stehna očistíme a bohatě prošpikujeme slaninou Smažená králičí stehna podáváme s vařeným bramborem
Tuk na pečení necháme rozpustit a asi 0,5 dl odlijeme Špalíky klademe na plech vyložený pečícím papírem,
Králičí filety omyjeme, nakrájíme na špalíčky, vložíme a jako přílohu volíme hranolky nebo opečené brambory
Zbylé pečené nebo dušené králičí maso nakrájíme na Na másle zpěníme cibulku, aby zůstala světlá.
Žraloka umyjeme, z obou stran osolíme a lehce okořeníme Žraloka smažíme na trošce olivového oleje na mírném
Z králičího vývaru sebereme pěnu a přidáme do něj vnitřnosti z králíka – srdce, ledviny, játra...
Přidáme králičí maso a osmahneme. Zalijeme králičí nebo slepičí vývar nebo vodu, protlak
Hotový pokrm ozdobíme opečenou červenou a zelenou paprikou Fazolový kotlík se zeleninou podáváme s bagetou, popřípadě
Oba druhy hrachu vaříme v zeleninovém vývaru zhruba 60 minut. Brambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme
Králičí stehna uvaříme v litru osolené vody doměkka Nadrobno nakrájené cibule zpěníme na rozpáleném sádle
Králíka vykostíme, odblaníme a nakrájíme na malé medailonky Vhodnou přílohou jsou opečené brambory.
, přidáme maso a asi 10 minut opékáme. Dědův pijácký kotlík posypeme před podáváním sekanou
olejem, vmícháme šalotku s česnekem a vše necháme zpěnit zeleninou a přelijeme vypečenou šťávou.
Během pečení maso potíráme výpekem. Králičí stehna po provensálsku podáváme s pečenou zeleninou