Pečená husa se švestkovou omáčkou a bramborovou kroketou
Kůži na prsou na více místech nakrojíme, aby se tuk Pečeme asi 2 hodiny a během pečení obracíme a v případě
Pečené brambůrky s masovým mixem a hráškovým pyré
Osolíme, potřeme česnekem množství dle chuti a dáme Maso omyjeme, osolíme, opepříme a přidáme koření dle
Pesto pečené z červené řepy a bramborové chipsy
Do mixéru dáme nakrájenou řepu, olivový olej, oloupaný česnek a pinie. Promixujeme a přidáme nastrouhaný
Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem
zkontrolujeme, bude vypadat spíš jako uvařená než upečená
Pečené kuře s karlovarským knedlíkem a chřestovým ragú
Pečené kuře: Kuře osolíme a dáme do pekáče. Po upečení kuře vyjmeme a do výpeku můžeme přidat vývar
Levné pečené žampiony s bramborovými dukátky a slaninou
Žampiony nakrájíme na plátky a osmahneme s polečně se slaninou nakrájenou na kostečky na pánvi. Brambory
Pečený pstruh s plátky lilku a kaviárovým dresinkem
Vše podáváme s dresinkem z jogurtu, smetany a kaviáru
Nepečené vánoční kuličky podle naší babičky
Smícháme si všechny ingredience, necháme chvíli v lednici. Tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu
Pečené králičí stehno se špěnátem a duryňským knedlíkem
Podáváme vše společně a horké knedlíky můžeme nakrájet ale nemusíme, přelité špenátem a upečeným králičím
Točený koláč s mákem
Hotové těsto přendáme na vál a rozdělíme na dva díly Uděláme takto dva koláče a potřeme vajíčkem, posypeme mákem
Zapečené bramborové noky
Podle návodu uvaříme bramborové noky, scedíme je a Vše promícháme a dochutíme solí a pepřem.
Plněný jehněčí bok
Do jahňacieho boku vyrežeme kapsu. Kapsu aj celý bok zvonku vymažeme prelisovaným cesnakom
Husí krk plněný
Kůži z husího krku oddělíme a na jedné straně zašijeme koření, promícháme a směsí naplníme kapsu z husího krku
Zapečené fleky s houbami
Po částečném zapečení přilijeme zbylá vejce a dopečeme Vhodným doplňkem k hotovým zapékaným flekům s houbami
Zapečené noky s gorgonzolou
Hotové noky vyjmeme děrovanou naběračkou a necháme Zapečené noky s gorgonzolou podáváme jako sytý a chuťově
Plněné husí krky
očištěných, opálených, omytých a osušených husích krků Recept je na 5 porcí plněných husích krků.
Zapečené noky se špenátem
Noky uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na Mezitím, co se vaří noky, rozpalte olivový olej v pánvi
Zapečené mangoldové noky
směsi noky nebo jiné hromádky a pokládejte je jeden Vyjměte, rozdělte na talíře a ještě horké je posypte
Husí játra „foie gras“ marinovaná v portském víně, karamelizovaná jablka
Cibuli na sádle orestujeme až zesklovatí.Přidáme nakrájený špek, necháme vysmahnout cca 2 minutky, přidáme
Dvojitý pečený nepečený cheesecake.
Mléko a cukr dovedeme k bodu varu. Horkou směs vylijeme na čokoládu a dobře promícháme
