Bílky se ušlehají v pevný sníh a za stálého šlehání vodou a šlehá se dál, až je bílková hmota horká.
Vejce vyklepneme na rozpálený olej. Osolíme, opepříme a poklademe kousky rajčete. Necháme vejce na pánvi
list salátu, na něj maso, cibuli, plátek rajčete a volské oko připravené z vajec, omáčku dle chuti a přiklopíme
Do kastrůlku dáme výpek, přilijeme portské a zahříváme pak natíráme na plátky čerstvého chleba a podáváme dle
Na oleji osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Jakmile cibule zezlátne. Poté z cibule na pánvi vytvoříme
Mouku na vále smícháme s kousky másla, cukrem a vejci Před pečením potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme
Na rozpálený olej vyklepneme opatrně vejce, aby nám nevytekl žloutek. Na silném ohni necháme asi 5 min
Tuk rozpustíme a přilijeme ke kvásku. přidáme sůl, Vše opečeme a ochutíme solí, pepřem a paprikou.
Na vále si promícháme všechny suroviny určené na těsto Mezitím si svaříme v hrnce 500 ml mléka.
Klobásu nakrájíme na kolečka a přilijeme 1,5 l vody Polévku přivedeme znovu k varu a vaříme ještě 30 minut
Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme nakrájený salám, osmažíme, ochutíme solí, pepřem
, poprášíme moukou, osmažíme jíšku, nudle uvaříme dle Polévku zahustíme jíškou, necháme přejít varem, přidáme
Máslo necháme změknout, utřeme s cukrem, vejci, přidáme mouku s práškem do pečiva, cukr, med, smetanu
Mák svaříme s mlékem a ochutíme kůrou s cukrem. Na vál prosejeme mouku, přidáme sůl, nahrubo nastrouhaný
Kachnu osolíme, pokmínujeme, potřeme olejem, podlijeme vodou, pekáč přikryjeme pokličkou a dáme péct
Hrášek najemno nasekáme, dozlatova osmahneme na tuku
do ní jedno vejce po druhém rozklepneme a upečeme volská rozdělíme na talíře, na každou porci položíme jedno volské
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a pak smícháme s pomletými piškoty a rozpuštěným máslem. Plát těsta
Sádlo rozehřejeme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na sádle osmažíme. Až je cibule dozlatova
Smícháme vzešlý kvásek, změklé máslo, žloutky a rum, poté přidáme zbytek a necháme vykynout. Uděláme