Topinky s houbami a volským okem
Z vajec připravíme na oleji volská oka. Na topinky navršíme připravené houby a ozdobíme volským
Medové kytičky od farské Aničky
meruňkovou zavařeninou, přilijte vlažné mléko, opět vše x 20 cm, na jehož dno jste uložili list papíru na pečení
Řízečky Mornay z vepřové panenky
výpekem, do kterého jsme před tím zamíchali 2 pol. lž . kečupu, a asi 150 ml sladké smetany (šlehačky).
Bramborová kaše se slaninou (moravská)
Brambory nakrájíme a uvaříme se solí ve vodě. Slaninu nakrájíme na kostičky, osmahneme na suché pánvi
Česko-moravský vrabec (sparrow)
promíchnem a pokud se nám zdá šťáva řídká, můžeme přidat 1 PL Podáváme pouze s Moravským zelím (na špeku!)
Hamburgery s volským okem a žampiony
postupně ledový salát, maso, sýr, cibuli, rajčata, opečené olivovém oleji, zakápneme barbecue omáčkou a navrch dáme volské
Volská oka s rajčetem - nazeleno
práškem z některé zelené potraviny. dají ještě hořčici a jogurt nebo kysanou smetanu (viz
Lenčino volské oko v mikrovlnce
Na talíř poklademe salám a na něj rozbijeme 2 vajíčka. Osolíme, opepříme a dáme na cca 3 - 5 minut do
Krkovičkový plátek s volským okem
Opečené maso vyjmeme. Ve výpeku uděláme volská oka, která osolíme a opepříme
Koňská kýta MUSTÁROS na slanině
Koňské maso nakrájené na plátky potřeme olejem smíchaným orestujeme v hrnci dokud nezezlátne a nepustí většinu tuku
Kuřecí játra v portském víně
Játra očistíme (pozor na žluč, dobře prohlédneme) a nakrájíme na poloviny, spaříme a osušíme papírovou
Pražské kuře s omáčkou Mornay
Z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme 200 ml mléka šunka, dušené houby, vykostěné kuře, zalijeme omáčkou Mornay
Rýže s čočkou a volským okem
lžičce rozpuštěného másla v pánvi připravíme 6-8 volských ok, která posolíme, opeříme čerstvě mletým pepřem