Štěpánská pečeně

Vše přemístěte do pekáče s poklicí. Dle chuti osolte a opepřete.

Pečené fazole

Vmícháme kečup, ocet, drcená rajčata a přivedeme k varu.

Znojemská pečeně

nakrájené okurky a pak podáváme spolu s naporcovanou pečení

Pečené brambory

Předehřejte troubu na 200 °C. Brambory ve slupce pořádně vydrhněte a nakrájejte na klínky, palice česneku

Pečený roastbeef

Očištěné maso potřete 10 ml olivového oleje, hořčicí Po upečení zabalte pečlivě celé maso do alobalu a nechte

Pečené rizoto

Troubu předehřejte na 180 °C. Olej rozpalte v hlubokém hrnci, přidejte česnek, houby a slaninu a opékejte

Pečený paprikáš

Maso vyndejte, do hrnce naopak vsypte cibuli (je-li

Pečená krůta

Vypečenou šťávu přelijte do rendlíku s kostkami ledu , šťávu zpod tuku uschovejte.

Pečený pstruh

Pstruhy vykuchejte, omyjte, osušte a z obou stran do nich udělejte několik zářezů. Poté je zvenku i

Pečená zelenina

Předehřejte troubu na 200 °C. Mrkev, červenou řepu, pastinák a tymián rozložte na plech a pokapejte 1

Pečený bůček

má tuk a kůži. Čím častěji to budete dělat s blížícím se koncem pečení

Sekaná pečeně

rohlíky nakrájejte na plátky, naskládejte do vhodně velké je poměrně řídká, ale přesto se z ní dá vytvarovat velká

Pečená čokoláda

a vydržte ve šlehání nad parou asi minutu, až se vše zůstat sice horká, avšak tekutá.

Pečená ricotta

Nic víc. Vložte do horké trouby a pečte 30-35 minut, až směs

Pečená husa

Chlazenou nebo rozmraženou husu nechte 2 hodiny před pečením Po třech hodinách pečení vyjměte husu i s pekáčem ven

Pečené kuře

Zabráníte tak vypečenému tuku, aby prskal na topná přelévat vypečeným tukem z pekáčku.

Pečený česnek

Nepečená sladkost

Krajčovičová připravila recept, který snadno doplní seznam Vašeho Nepečené čokoládové košíčky jsou plné sušeného ovoce

Pečené pokrmy

Noky opečené na špeku a pórku s vejci

Po změknutí vsypeme neuvařené noky. Vejce vlijeme na noky a necháme srazit, podle toho

Univerzální minestrone (Dělená strava podle LK)

Na 2 PL oleje zpěníme cibuli, přisypeme mrkev. Vaříme dalších 5 minut, posypeme zelenou petrželkou

Svatební koláčky bez kynutí - podrobný návod, pro ty, kteří se do pečení pustí poprvé

Při pečení znovu pomastíme. Neměly by kynout před pečením.

Žitný kvásek na pečení chleba - startér podle Petera Reinharta

odlijeme polovinu objemu, kterou můžeme použít hned na pečení Krásně vyzrálý žitný kvásek potom použijeme na pečení

Tipy na nahrazování základních surovin, když vám něco chybí při pečení

Přečtěte si také: Můj tip pro nadýchané pečení Nikdy Když sáček droždí rozmícháte v horké vodě, můžete s