Polévka z medvědího česneku s portským vínem
přidejte na kostičky nakrájené brambory a podlijte portským Nechte přejít varem, přidejte vývar a vařte do změknutí
Božský ořechovo-medový páj s melasou
Odleželé těsto vyválejte na pomoučeném vále na tloušťku Ještě horký páj potřete dvěma lžícemi medu.
Jelení kotleta s omáčkou z portského vína
Víno vlijeme do pekáčku, k němu přidáme nasekanou Přelijeme portskou omáčkou.
Perské trhané kuře z pomalého hrnce
Pokud byste chtěli tento pokrm připravit v troubě, vše vložte do pekáče s víkem a pečte na 120 °C asi 3,5
Vafle s malinovou omáčkou z portského vína
Do velké mísy prosejte všechnu mouku. servírujte ideálně ještě teplé s malinovou omáčkou z portského
Topinky s volským okem podle Katky
Na každou topinku dáme jedno volské oko, které pokapeme Topinky s volským okem podle Katky podáváme jako výbornou
Tradiční polský bigos se sušenými švestkami
Přihoďte sušené švestky, kysané zelí i s lákem, houby
Kubánská masová směs s volským okem
Zalijte 200 ml vody, přidejte hřebíček, rozinky a rajčata Na oleji pomalu upečte volská oka, na talíři je položte
Burger z červené řepy s volským okem
Na další pánvi si připravte na troše oleje dvě volská nudličkami salátu, plátkem rajčete, kolečkem cibule a volským
Tradiční polský bigos se sušenými švestkami
Přihoďte sušené švestky, kysané zelí i s lákem, houby
Fazole v tomatě s dušeným moravským zelím
jsme připravili tzv. čóns, tj. koření rozvinuté na tuku protože jsem to hned všechno snědla, ale bylo to pěkné
Jelení kýta s góji a portským vínem
portského vína. Na posledních 10 minut pečení fólii odstraňte.
Moravský knedlík s křenovou omáčkou a uzeným
Vytvarujte z nich šišky, vložte na lehce tukem potřený Chcete-li, omáčku ještě zjemněte propasírováním přes
Zapékané špagety s kuřecím masem (božské)
Slijeme těstoviny, vše promícháme, dáme do vymazané Dle času před zapékáním nechat cca 3 hod. odležet (
Moravský vrabec s jablkovým zelím a knedlíčky
Moravského vrabce s jablkovým zelím a knedlíčky podáváme
Dort koňská hlava s potahovací hmotou
Upečený klasický piškot vytvarujeme ručně bez použití Dort koňská hlava s potahovací hmotou podáváme k různým
Moravský vrabec s chlupatými knedlíky a zelím
Vše podlijeme pivem a vývarem. Během pečení podléváme pivem a vývarem.
Moravský španělský ptáček z vepřového masa
Vše zalijeme silným masovým vývarem, uzavřeme hrnec Moravské španělské ptáčky z vepřového masa podáváme
Bramborové knedlíky s moravským vrabcem a špenátem
Rukama pořádně propracujeme těsto, až se vše spojí Snadné domácí bramborové knedlíky s moravským vrabcem
Opékané brambory se šalvějí a volským okem
A volské oko to celé završí do dokonalosti. Olej rozehřejte ve velké pánvi, ideálně s nepřilnavým
Kachní paštika s redukcí z portského vína
Postup: Portské víno nejprve přelijte do menšího hrnce Vše rozmixujte do hladké směsi, do které pak postupně
Božské grilované broskve s vanilkovou zmrzlinou
Omyjte 4 broskve, rozpulte je a zbavte pecek. Vše promíchejte na drobenku.