Palice česneku nahoře seřízneme, zakápneme olivovým olejem a na 200°C pečeme asi 10-15 minut. Česnek
Všechny ingredience smícháme dohromady, uděláme válečky. Nakrájíme na kousky. Obalíme v kokosu a necháme
Králika naporcujeme na kousky a omyjeme. Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Do zapékací
Husu položíme prsy dolů do pekáče a podlijeme 200 ml Během pečení přeléváme výpekem.
V míse smícháme drcené piškoty s cukrem, rozpuštěným Dle chuti a konzistence přidáme trochu rumu.
Celer si očistíme, nakrájíme a dáme na plech, zakápneme olejem, osolíme a upečeme. Šalotky nakrájíme,
Maso si dáme do pekáče, potřeme sádlem, osolíme, přidáme kmín, trochu vody a pečeme asi hodinu, poté
Grepy rozkrojíme na půlky, prokrojíme měsíčky kolem slupky a posypeme třtinovým cukrem, skořicí a medem
přidáme kmín, zalijeme vodou a upečeme dorůžova, během pečení podáváme spolu s masem, tmavým chlebem a zeleninou dle
Pstruha důkladně očistíme. Vetřeme sůl, nasekané bylinky a naplníme citrónem. Vymažeme pekáč máslem a
Maso opečeme na rozpáleném sádle, přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, zeleninu, citrónovou kůru, koření
Očištěnou, pokrájenou zeleninu opečeme na sádle, přidáme maso, rozčtvrcené rajčata, sůl, černé koření
Opečené ho vytáhneme, na sádlo dáme nadrobno pokrájenou dušení maso občas políváme šťávou, kterou dolíjeme horkou
Hovězí maso v celku umyjeme a nožem nařežeme otvory, do kterých střídavě vkládáme na trojúhelníky pokrájenou
Sýr si položíme do alobalu a uděláme z něj mističku, zalijeme olivovým olejem. Pečeme asi 10 minut, poté
Troubu vyhřejeme na 200°C. Vykuchané pstruhy omyjeme a z obou stran mírně nařízneme několikrát kůži.