Nakrájané fazuľky povaríme v troche osolenej vody 10 minút. Scedíme a necháme vychladnúť. Na 2 taniere
Těsto osolíme a na pomoučeném vále dobře propracujeme Podáváme horké, přelité na sádle dozlatova osmaženou
Uvařená vejce rozřízneme podélně na poloviny. Žloutky dáme do misky, přidáme máslo, ricottu, sůl a koření
uhněteme těsto, pořádně propracujeme na pomoučeném vále Povrch má být zlatavý a pevný.
Filety rozkrojíme na menší porce, osolíme a na rozpáleném oleji prudce opečeme z obou stran. Potom narovnáme
Kotlety si naporcujeme, nebo necháme naporcovat na plátky tloušťky tak na dva prsty. Je to nutné proto
vytvoří na povrchu po dokynutí a upečení efektně propletený Jakmile zdvojnásobí původní objem, vyklopte je na vál
Žampiony očistíme a necháme chvíli blanšírovat v horké Pečenou rolku vyjmeme.
Postup Na oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli, přidáme prolisovaný česnek, koření, kečup a mleté
Vše promícháme. Pečeme ve vyhřáté troubě - v mezičase vše promícháváme
Polévku uvaříme pouze v 500 ml vody na krém, prochladlou
Zemiaky ošúpeme a narežeme na kocky. Premiešame so soľou a rascou. Dyňu takisto ošúpeme a narežeme na
Dáme vařit 210 ml osolené vody. Servírujeme posypané zelenou cibulkou.
Brambory nakrájíme na menší kousky, dáme do mísy, přidáme nasekanou uvařenou brokolici, nastrouhaný
bílou pěnu, vešleháme rozpuštěný tuk a postupně vmícháme Po upečení necháme vychladnout a vložíme na 2 hodiny
Na olej dáme nakrájený česnek na plátky, přidáme chilli papričku necháme provonět. Dále přidáme čerstvá