Omytý pórek nakrájíme na proužky, oloupaný česnek nasekáme nahrubo. Rozmrazené filé osušíme v papírové
vývarem, přiklopíme a dusíme 10 - 15 minut při mírném varu přilijeme do výpeku ještě malinko vody, uvedeme do varu
Celú neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme (v kuchte varím 20 minút od syčania ventilu, vypnem a nechám
Nejprve uvaříme klasickým způsobem pudink a necháme ho vychladnout. Mezitím do mísy nasypeme mouku,
Špagety uvaříme ve slané vodě o něco méně než na skus. Z leča vyjmeme klobásu a tu nakrájíme. Vrátíme
Omáčka: na velké pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme Dokončení: na dno velké pečící nádoby nalijeme polovinu
Změklé máslo ušleháme do pěny, přidáme jemně nastrouhaná vejce, sardelovou pastu, citronovou šťávu a
Žampionům oddělíme nožky, oloupeme. Sýr a Čabajku si pomeleme nebo nakrájíme na drobounké kostičky,
klasickým způsobem na pánvi ve vrstvě rozehřátého tuku Vše nechte v troubě zapéct.
Fazolové lusky vaříme v osolené vodě 12 minut. Mezitím na pánvi osmahneme na másle hrst strouhanky dozlatova
Květák mírně povaříme ve slané vodě, následně prošpikujeme šunkou a sýrem. Druhou polovinu sýra nastrouháme
V misce smícháme vše dohromady. Nejdříve opékáme pomalu, aby se vše speklo, pak zvýšíme
Je-li třeba přisolíme a pokud se nám zdá, že je masa péct nepřikryté na 18O°C 50-60 minut, aby se nám pěkně
Vše po celém povrchu zalijeme smetanou, zakryjeme víkem Zhruba 10 minut před koncem pečení sundáme víko a pokrm
Uvařené brambory nakrájené na hrubší plátky poklademe na pekáč, který je celý vymazaný olejem. Lehce
Oloupaná vejce rozpůlíme, vyjmeme žloutky, které přendáme do misky. Spolu s čerstvým sýrem a wasabi
cibuli (když máme lahůdkovou, dáme jen bílou část, zelenou Podáváme s opečeným toustovým chlebem, ale šly by i