Bramborák Oborský
Brambory ustrouhám a přecedím přebytečnou vodu. Přimíchám mouku, vejce a tvaroh. Osolím a promísím.V
Polský boršč
Červenou řepu oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky a dáme vařit do měkka se 6 stroužky česneku. Vývar scedíme
Šopská parodie
Omyjeme okurky,oloupeme a nakrájíme na malé kousky.Vezmeme si rajčata,papriky,omyjeme a též nakrájíme
Božská Lucie
Božskou Lucii dolijeme sodovkou a přidáme jahodový Božskou Lucii před podáváním promícháme a ozdobíme
Moravský salát
Pokrájíme zbytky vařeného nebo pečeného masa a uzené Moravský salát podáváme s čerstvým pečivem.
Moravské koláčky
Musí být vlažné, protože moc horké kvásek zabije. Vykynuté těsto přendejte na trochu pomoučený vál (hladkou
Burské košíčky
Z hladké mouky, másla posekaného na kousky, cukru, vejce a citronové kůry vypracujte rychle (nejprve
Božská kulajda
změknou brambory, přidáme ocet, petrželku a kopr, vše Božskou kulajdu chvíli povaříme a můžeme podávat.
Moravský bigus
Polévka musí být sladko kyselá a nesmí být horká, ale Moravský bigus se podává dochucený nastrouhaným křenem
Burské košíčky
Z hladké mouky, másla posekaného na kousky, cukru, vejce a citronové kůry vypracujte rychle (nejprve
Moravské koláče
Vykynuté těsto vyklopte na vál a rozválejte ho na čtverec Upečené koláče nechte vychladnout na mřížce.
Moravské koláčky
Do velké mísy prosejte mouku, přidejte hotový kvásek Během pečení si připravte máslo s tuzemákem.
Polská vejce
šlehačku lehce osolíme, jemně vmícháme uležený křen a vše Nakonec polská vejce lehce opeříme a ozdobíme koprem
Polské pirožky
Vykrojená kolečka odložíme bokem a zbytek nevykrojeného Plech vyložíme papírem na pečení a celý ho vyskládáme
Polský chlodnik
Polský chlodnik podáváme. Není-li právě na trhu syrová červená řepa, lze ji nahradit
