Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem a salátem z hrášku a pórku
Připravíme si zeleninu. Na pánvi si necháme rozehřát lžíci oleje, přidáme na větší kostky nakrájenou
Salmone con salsa di erbe aromatiche (pečený losos s bylinkami)
Rybu osolíme, opepříme a pomažeme olivovým olejem z obou stran. Dáme smažit na rozpálenou pánev. Mezitím
Pečené hovězí žebro s klíčeným hrachem, bramborovou kaší a kvašeným zelím
do pekáče a zasypeme na plátky krájenou cibulí. 2.Vše ve slupce do měkka, které hned oloupeme, a ještě horké
Pečená kuřecí stehna s rukolovým olejem, uzeným česnekem a restovaným gnocchi
Během pečení podlijeme trochou vody. Po upečení kuřecí stehna potřeme rukolovým olejem a
Pečená kuřecí stehna na baby mrkvičce, kysané smetaně a kari kořením
Zalijeme 100 ml drůbežího vývaru a přikryté dáme péct
Grilované kančí maso na bylinkách, pečená zelenina a mini topinky s česnekem
přidáme nalámané bobkové listy, tymián a rozmarýn, vše Potom je grilujeme (každý si ugriluje dle toho, jak
Červené zelí s jablky a červenou řepou k pečenému masu (kachně, huse)
Podle chuti okyselíme, přidáme lžíci sosu z upečeného
Válečky z mletého kuřecího masa obalené slaninou a pečené brambory s česnekem.
Mleté maso dáme do mísy, přidáme ostatní přísady a dobře propracujeme . Rukama tvoříme válečky, které
Barevná dušená kapusta s uzenou slaninou a pečená domácí uzená krkovice
trochou octa a cukru (není nutné), ochutnáme a je-li na plátky a servírujeme s kapustou, zdobené něčím zeleným
Kuřecí prsa pečená s česnekem, doplněná restovaným chřestem a chřestovým dipem
medvědí česnek rozmixujeme spolu s pomazánkovým máslem, dle Z upečeného masa odstraníme alobal a dáme pod gril
Rib eye steak s omáčkou z pečeného česneku (medium - medium rare)
Na pánvi rozpustíme máslo, vymačkáme do něj upečený Poté vlijeme smetanu a vsypeme zelený pepř.
Pečený králík s hrubozrnnou hořčicí, paprikou a rajčaty s bramborovo-jablečnou kaší
Zhruba 30 minut před koncem pečení si připravte na celer a jablka nakrájejte na kostičky a společně s drceným
Pečená,14 dní naložená vepřová kýta s omáčkou a hrášková rýže
Ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme solí, pepřem a servírujeme s omáčkou, hráškovou rýží a ozdobíme zelenou
Pečená kuřecí stehna a bůček na pivě, medu a barevném pepři (2v1)
Omytá a osušená stehna i bůček posypeme hrubou solí, drceným
Kuře pečené na placato s marinádou, na cibuli, cuketě a s cuketovo-hořčičnou omáčkou
Asi v půlce pečení přidáme zbytek cukety, znovu naneseme Ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme solí a pepřem.
Pomalu pečené husí stehno s karamelovým zelím a domácím kynutým knedlíkem
tuk a promastí se i maso. šťávou a vypečeným tukem.
Jehněčí kotletky se sečuánským pepřem a salát z pečených paprik s bazalkou a mátou
Postup Odřízněte z kotlet nadbytečný tuk a vložte je pepř, koriandr, sůl, bílý pepř, koření pěti vůní a vše
Pečený losos s hoisin omáčkou a pikantním salátkem z Fresh & Fat Bistra
Vždy si ale dávejte pozor, omáčka se díky obsahu cukru a podávejte s opečeným citronem.
Martinská husa pečená na hruškách s červeným zelím a třemi druhy knedlíků
Pak husu podlijte horkou vodou tak, aby sahala asi Odeberte sádlo, podlijte husu horkou vodou a vraťte
Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou a pečenou bramborovou kaší a bylinkami
Restujeme postupně z obou stran bez tuku, protože samotná nakrojená kůže vypustí tuku dostatek.
Kuřecí stehna pečená v remosce s mini brambůrkami, cherry rajčaty a česnekem
Kuřecí stehna pečená s mini brambůrkami, cherry rajčaty
Marinované krůtí špízy, bylinkový tvaroh z kozího mléka a pečený lilek
petrželí a trochou soli do kompaktní pasty a dejte bokem Mléko přelijte do menšího hrnce, osolte a přiveďte k varu
Hovězí burger s pečenými paprikami, kozím sýrem, rukolou a cibulovým jamem
Podávejte je v upečené bulce spolu s cibulovým jamem , pečenými paprikami, rukolou a kozím sýrem.
Pečený králičí hřbet v pancettě, jarní nádivka, čočka, květákové pyré
přidáme žloutek, nasekanou petržel a na másle a šalotce opečené