Vídeňský bramborový salát s cibulí a horkým vývarem
Brambory uvařte doměkka ve slupce a ještě horké se
Míša tvarohový dort s hořkou čokoládou a ovocem
Oddělte žloutky od bílků. Bílky se špetkou soli vyšlehejte do tuhého sněhu. Žloutky s cukrem vyšlehejte
Míša tvarohový dezert s hořkou čokoládou do skleničky
Nejdříve si rozdrtíme máslové sušenky a naplníme dna všech připravených mističek. V misce smícháme tvaroh
Horké ovoce přelité krémem podle tety
Ovoce lehce povaříme s trochou cukru a dáme stranou. Na mírném ohni rozpustíme čokoládu se smetanou.
Domácí likér z hořké čokolády podle dědy
Čokoládu nastrouháme najemno, přidáme smetanu a zahřejeme, dokud se čokoláda nerozpustí. Vychladíme,
Knedlíky z ovesných vloček s tvarohem a horkým ovocem
Podáváme posypané tvarohem a polité horkým ovocem.
Zelené smoothie na zelený čtvrtek
Poté vše přesuneme do smoothie mixéru a rozmixujeme
Grilované špízy z norského lososa
Lososa posypeme hrubozrnnou mořskou solí. Podáváme s opečenou bagetkou a bazalkovým pestem.
Grilované špízy z norského lososa
Lososa posypeme hrubozrnnou mořskou solí. Podáváme s opečenou bagetkou a bazalkovým pestem.
Norský losos na belgický způsob
Vezměte plátky čerstvého chlazeného lososa, bez kůže (pokud koupíte s kůží, tak ji dejte pryč), osolte
Norský dresing na zeleninové saláty
Dresing se dá uchovat v lednici delší dobu, nejlepší je druhý den, kdy se česnek uleží. Je možné dát
Horský lomcovák - čaj s pálenkou
okapat a dáme je do většího hrnku, přidáme skořici a vše zalijeme hotovým horkým černým čajem.
Norská krémová polévka z ryb
Prohříváme pod bodem varu cca 30 minut. Norskou krémovou polévku z ryb rozlijeme do hlubokých
Gulášová polévka z horské chaty
Plamen opět stáhněte a vše zaprašte moukou. Vlijte vodu, osolte, přiveďte k varu, zakryjte a na
Horské špecle s žampiony a hlívou
Ve větším hrnci přiveďte k varu osolenou vodu. Ve větší míse promíchejte 180 ml smetany na vaření,
Norský borůvkový koláč se šlehačkou
Připravte si borůvkový koláč na norský způsob. Upečený piškot podélně rozkrojte na 3 pláty.
Kozí sýr zapečený s hruškami s pravým portským a zapečeným karamelem
Hrušky krátce povaříme v portském vínu, odstavíme a Na talíř servírujeme porci zapečeného sýra se salátem
Zapečené fleky
těstoviny a vložíme také do misky, přidáme na sádle zpěněnou slaninu a důkladně vše promícháme a dáme do trouby
Zelené noky
Dřevěnou lžící, kterou pokaždé ponoříme do horké vody , vykrajujeme z těsta noky a vkládáme je do vařící
Pastitsio po vegansku (Dělená strava podle LK - kytky+zelenina, volný graf)
Když přejde varem, odstavíme z tepla. Pokud dáte slabší vrstvu, dobu pečení samozřejmě zkrátíte