Zapečené kachní ragú na víně s bramborovou kaší
Po upečení necháme kachnu vychladnout a vyřízneme prsa kaši a zapečeme v troubě asi 15–20 minut na horní pečení
Šneci dušení s ječnými kroupami a libečkem
moc, přidáme trošku vývaru a pokud už se neoddělil tuk
Lívanečky z ječné mouky s borůvkami a skořicí
V míse smícháme mouku s ovesnými vločkami, kypřícím práškem, špetkou soli, a lžící cukru. Postupně přidáme
Ječná kaše s mrkví a cuketou - pro nejmenší
Mrkev a cuketu okrájíme a nastrouháme najemno. Pórek nakrájíme nadrobno. V kastrůlku rozehřejeme ghí
S Klárou v kuchyni: Pěkně hustá zelňačka
Přilijte 200 ml studené vody a rozšlehejte metličkou Přilijte 1,5 litru horké vody a přidejte na kostky
Muffiny s ječnou moukou v řeckém stylu
Potom vmíchejte ve dvou dávkách vlhké ingredience do muffinu, pokud je suchá, muffiny jsou hotové.,Během pečení
Crostini con crema di olive (opečené chleby s olivovým krémem)
tyčový mixér a zvolna mixujeme, dokud nám nevznikne pěkný
Vyprošťovací koktejl - ala Vitamínová BOMBA
Banán, jahody, zázvor, džusy i sirup dobře rozmixujeme a nalijeme do sklenek. Pokud někdo chce, dá si
Noky(špecle)knedlíčky-bramborovo dýňové
Do hlubšího hrnce dáme vařit vodu na noky. Podáváme jako přílohu k dušenému masu se šťávou, k pečenému
Guláš z hovězího krku na feferonce a pivě
stálého míchání do ztmavnutí masa i cibule (aby se maso pěkně Je-li třeba doplnit tekutinu, přiléváme pivo.
Závin listový se švestkami, mákem prosypaný
Poklademe je na mák do 3/4 plátu. Po upečení zasněžíme moučkovým cukrem a krájíme až
Tuňáková pomazánka dle mé dcery
Tuňáka necháme lehce okapat a promícháme s ostatními surovinami.
Jednoduchá krůtí polévka s noky ze Šlajfu“
Krůtí kosti a krk zaliji vodou, vložím cibuli a česnek Poté přivedu k varu a pomalu na mírném ohni vařím 2
Švestkový koláč s kokosovým mlékem a fíky
Na posledních 20 minut jsem zapnula horký vzduch. vyndala z formy a ozdobila na čtvrtky nakrájenými fíky
Tvarohovo-kokosový moučník alá Hanka
Z bílků ušlehat pevný sníh a mouku prosít. Upečený piškot nechat vychladnout.
Bábovka s vaječným likérem ala Králka
Z bílků tradičně vyšleháme tuhý sníh, žloutky třeme s cukrem, olejem a likérem dohladka, přidáme mouku
Bábovka z tvarohu, máku, kakaa a rybízu
s kakaem a druhou polovinu těsta necháme bez máku. trouby bábovku propíchneme na několika místech, aby upečené
Vepřové na rozmarýnu s noky a restovaná zelenina
Až noky plavou na povrch, jsou uvařené. Upečené maso nakrájíme na plátky a klademe spolu se
Noky z tvarohu a parmezánu s jarním špenátem
Smícháme všechny přísady na noky a zpracujeme těsto
Špenátová polévka s mrkví a sýrovými noky
Sýrové noky: Vejce a sýry rozmixujeme a přisypeme dětskou
Roláda z vepřového boku na jarní cibulce
Vepřový bok upravíme tak, aby vznikl velký plát. Po povrchu ještě posolíme a posypeme drceným kmínem
Brynzová pomazánka dle mého tatínka
přesné množství, jenom kolik brynzy, tak asi tolik i víc kmín - já dávam drcený - a mletou červenou papriku