Polská omáčka
plátky kořenovou zeleninu a cibuli, osmahneme na tuku Vše podlijeme vývarem a povaříme 10 - 15 minut.
Mandarinky v hořké čokoládě s mořskou solí
Těsně před zatuhnutím čokoládu posypeme mořskou solí
Pečení plnění pstruzi
Potom směs opečeme na rozehřátém tuku, podlijeme drůbežím Pečené plněné pstruhy můžeme podávat s vařenými nebo
Mořský vlk s rajčatovou crudaiolou, lilkovým crushem a želé
přísady na marinádu ve směsi obalte mořského vlka Na talíř rozložte plátky mořského vlka.
Smorrebrod / žitný chleba obložený filety z mořského vlka
Maso nařízněte na užší straně filetu, pevně uchopte Mezitím avokáda rozpulte, zbavte pecek, vyloupněte
Mořský vlk na grilu s rozmarýnovými bramborami a holandskou omáčkou
Osolte, opepřete a pokapejte 20 ml olivového oleje.
Plněné fíky
Fíky z jedné strany nařízneme asi do poloviny. Připravenou náplň opatrně lžičkou do fíku vtlačíme.
Pečený holub se špenátovými noky
Po celou dobu pečení holuby každých 15 minut poléváme vypečenou šťávou.
Vepřový bok pečený v zelí
Poté zalijeme půlkou vývaru, pečeme doměkka, dle potřeby podléváme, půl hodiny před koncem pečení sundáme pokličku
Mandlová kaše s pečenými fíky
Do velkého hrnce nalijeme mandlový nápoj, přidáme ovosné Směs přivedeme k varu a na střední plamen za stálého
Pečené kuře s čekankovými puky
Ke kuřeti vlijeme studenou vodu. Čekanka touto úpravou ztratí svou typickou hořkost.
Norská vánoční rybí polévka
Vše nakrájíme na stejně velké kostky. Přivedeme k varu a přilijeme smetanu.
Losos a mořské plody s koprem a bazalkové těstoviny
na pánvi z obou stran dorůžova, přidáme oblíbené mořské
Sekaná pečeně plněná chřestem ve slaninovém kabátku s pečeným bramborem
Chřest očistíme a povaříme v osolené vodě 5 minut. Poté vyjmeme a osušíme papírovou utěrkou. Mleté maso
Mořská ryba pečená v solné krustě
Troubu předehřejte na 220, horkovzdušnou na 200 stupňů. Rybu naplňte plátky citronu, snítkami bylinek
Pečený losos se salátem z mořských řas
Zahřejeme těsně pod bod varu a necháme asi 15 minut Příprava salátu: Mořské řasy naložené v soli důkladně
Morek - surovina k dalšímu použití
80°C) nebo na 3 minuty do MW (na střední výkon) a morek časových důvodů toto pravidlo zde nebylo dodrženo – viz
Norská treska pečená v majonéze
Pak vše posypeme strouhankou a při 210 °C dopečeme Norská treska pečená v majonéze je vynikající s vařenými
Zapečené plněné lilky
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Lilek si omyjeme, osušíme a rozpůlíme. Vydlabeme z něj dužinu pomocí
Plněné zapečené tortilly
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přisypeme sladkou papriku a chvilku mícháme. Pak přidáme
Zapečený zelený chřest
Chřest omyjeme, odřízneme spodní tvrdé části stonků a v osolené vodě chřest krátce povaříme, asi 5 -