Do oleje prolisujeme česnek a přidáme sůl a pepř. Maso omyjeme a na vrchní stranu (na kůži) uděláme nožem
Nakonec dle chuti přidáme citrónovou šťávu. Příprava nádivky: Veku nakrájíme na kostky a navlhčíme
Upečenou kachnu podáváme s knedlíky a zelím. Bílý oloupeme a zelenému pouze zkrátíme dřevnaté konce
přidáme vejce, nasekanou petrželku, muškátový květ a vše
Smetanu, máslo, cukr, ušleháme šlehačem do pěny. Formu vyložíme jedním balíčkem cukrářských piškotů,
Filety dáme do vymazaného pekáče, zakapeme olejem, osolíme a opepříme. Poté poklademe půlky rajčátek,
Ze saalátu odkrojíme košťál a rozdělíme na lístky. Propláchneme a dáme do nádoby. V misce smícháme hořčici
Pivo smícháme s nesekanou cibulí, prolisovaným česnekem, tymiánem, solí, kmínem a nasekanými rajčaty
Příprava rizota: Rýži uvaříme ve vývaru, žampióny nakrájíme a orestujeme na másle. Pak směs poprášíme
Dle potřeby podlijeme vodou. Podáváme s knedlíkem a pečeným masem.
Pivo nalijeme do misky a rozmícháme v něm koření, sojovou omáčku a med. Připravenou marinádou poté potřeme
Zeleninu zvolíme dle chuti, může být i mražená a přidáme
Během pečení zeleninu občas zamícháme a upečeme doměkka
Ovoce rozvaříme s vodou, cukrem a zahustíme vanilkovým pudinkem, pokud se nám zdá málo tuhá, můžeme přidat
přidáme celé koření, přepůlenou cibuli a uvedeme k varu maso a drůbky, zeleninu i hrášek a necháme přejít varem
Podáváme společně s grilovanými paprikami a pečeným
Příprava brambor:¨ Brambory pořádně omyjeme, ale neloupeme. Poté nakrájíme na měsíčky a dáme plech vyložený
Broskve omyjeme, oloupeme, vyndáme pecky a nakrájíme Znovu přidáme želatinu, kterou jsme připravili dle
nastrouhaný zázvor, orestujeme a dáme společně s pečenou Rozmixujeme a dle potřeby naředíme horkou vodou.