bujónu, prolisovaný česnek, cukr, zázvor a sójovou omáčku
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostičky, pokapeme ji olejem osolíme, opepříme podle chuti a zakapeme sójovou omáčkou
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Z mouky, vajec, špetky soli, piva a trošky mléka vytvoříme těstíčko
Na kousku másla smíchaného s olejem osmahneme na drobnou nakrájenou cibulku a zpěníme. Maso nakrájíme
Maso nakrájíme na plátky a dáme do pekáčku vymazaného olejem. Osolíme, opepříme a potřeme česnekem. Zeleninu
Krkovici rozřízneme, rozklepeme, nasolíme, přidáme trošku pepře a potřeme hořčicí. Listový špenát omyjeme
Vepřové líčka orestujeme na tuku ze všech stran. Omáčku rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme.
K nasekané cibuli zapěněné na sádle přidáme maso nakrájené na větší kousky, osmažíme, posolíme, okořeníme
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi rozpálíme tuk nebo olej a řízky na něm z každé strany prudce
Pečeni nakrájíme na plátky a opečeme na rozehřátém tuku z obou stran asi 30 minut. Cibule nakrájíme na
panenku očistíme, opláchneme studenou vodou a osušíme papírovou
Maso oddělíme od kosti, nakrájíme ho na stejně velké kostky, které osolíme a orestujeme na rozehřátém
a po chvilce k ní přidáme i na nudličky nakrájené vepřové
Srdce očistíme a ponoříme ho do hrnce s vařící vodou. Přidáme cibuli, celý pepř, bobkový list a sůl a
Maso dobře uvaříme a drobně rozsekáme. Zeleninu nakrájíme na malé kousky a dusíme ve vodě doměkka. K
Během vaření omáčku mícháme, dokud nezhoustne. Mleté vepřové maso orestujeme s nadrobno nakrájenou