Z očištěného a omytého zelí vykrojíme košťál a zelí nakrájíme na větší čtverečky. Ty dáme do vroucí osolené
Nakrájíme maso na nudličky, papriky nakrájíme na drobné kousky, feferonky omyjeme, vyřízneme z nich semeníky
Česnek oloupeme a prolisujeme. Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a odstraníme semínka. Překrájíme
koriandrem, přidáme citrónovou šťávu, trochu chilli koření
Krajíce chleba nebo plátky toastového chleba pokapeme sójovou omáčkou, lehce potřeme hořčicí a posypeme
rozmícháme s moukou, kečupem, lžičkou vegety, chilli kořením
Oloupané brambory rozpůlíme, uvaříme téměř doměkka v osolené vodě, slijeme a necháme vychladnout. Majonézu
misce, přidáme olej, sójovou omáčku, cukr, chilli papričky Používáme například na kuřecí maso nebo vepřové steaky
Ochutíme mírně cukrem, chilli kořením, Tabascem, mírně
Česnek oloupeme, prolisujeme a smícháme s najemno nakrájenou cibulí, majolkou a kečupem. Přidáme nasekanou
šťávě osmažíme nakrájenou cibuli, nasekanou pálivou papričku Přidáme ještě mletou papriku, bobkový list a nové koření
Králičí játra přes noc namočíme do mléka, druhý den je vytáhneme, osušíme, nakrájíme na kousky a na rozpáleném
Česnek utřeme se solí. V kastrolu smícháme s pepřem, paprikou, trochou vody a přivedeme k varu. Brambory
Kotlety částečně vykostíme, u kosti a na okrajích nařízneme, naklepeme, poprášíme mletou paprikou a pepřem