Troubu rozehřejte na 200 °C. Kůži masa na povrchu nařežte na proužky vzdálené asi 3 mm od sebe
Nakrájejte 1 kg vepřové plece na kostky, osolte je Vepřový chalupářský guláš chutná výtečně i ve městě
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Česnek oloupeme, podrtíme a nasekáme nadrobno. Maso očistíme
Mleté maso prohněteme v míse s nadrobno nasekanou šalotkou a 4 jalapeňo papričkami. Dochutíme solí
Očištěné maso nakrájejte na kousky. Cibuli nakrájejte na malé kostičky, česnek na plátky. Mrkev
Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na drobné kousky. Slaninu nebo špek nakrájejte na trochu větší kostičky
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Žampiony, fazole i kukuřici scedíme. Maso na guláš
Krůtí stehno si omyjeme, vysušíme, celé osolíme, dáme pepř a celé potřeme olejem. Do hrnečku si dáme
Sušené houby na chvíli namočíme do půl litru vody. Maso opláchneme, osušíme a vložíme do nádoby PH.
Potřeme na povrchu červenou pikantní paprikovou pastou
Filety ryby rozpůlíme, opepříme, osolíme, zakápneme Hladkou a kukuřičnou mouku smícháme a obalíme v ní rybu
Mrkvu, cesnak, zemiak a dumbier ocistime. Mrkvu nakrajame na zapalky, dumbier nasekame a zemiak na male
Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Vložíme na rozpálenou pánev, jemně posypeme hladkou
V hrnci rozpustíme máslo, zasypeme moukou a uděláme světlou jíšku. Přisypeme papriky, necháme rozvonět
Krůtí maso nakrájíme na kousky. Cibuli osmahneme na oleji, přidáme nakrájené krůtí maso. Přidáme nakrájené
Kuřecí maso nakrájíme na menší plátky, trochu osolíme a opepříme. Z vajec, česneku, grilovacího koření
Kůži na kachních prsou nařežeme do mřížky, osolíme z obou stran a do kůže vetřeme koření Havana kouřový
Křídla si omyjeme a vysušíme. V misce smícháme petržel, zázvor, papriku, zalijeme olejem, přidáme rozmačkaný
Goudu nebo eidam nastrouháme najemno. Asi tak 2 lžíce odložíme stranou, zbytek vmícháme do mletého masa
Na rozpuštěné máslo přidám nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli, restuji do světle hněda. Přidám nakrájené
Zeleninu Bazylia chili dáme do vyšší nádoby. Přidáme česnek, natrhané lístky bazalky, kečup a med a
Čínské zelí nakrájíme spolu s rukolou a pórkem, mrkev a celer nastrouháme na hrubé nudličky. Chilli