cca 220 st. asi 8-10 minút dobleda. Tie z rúry som trochu pripiekla, mali byť vybraté skôr
Vše v uvedeném pořadí dáme do pekárny a nastavíme
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom Pečeme na celozrnný program.
Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce a poté je Když pekárna dohněte, je dobré vyndat háky, chleba
Za dobu pečení asi 2x potřeme chléb osolenou vodou. Váha chleba po upečení je 1,6 kg.
krátce vyvětrat a chleba dopečeme. Výsledkem je pevný, pružný chleba o hydrataci 66,66
Všetky suroviny dáme do misy a vypracujeme cesto, Chlieb vyklopíme a necháme dobre vychladnúť.
Aby se chléb při pečení nepropadl, je důležité dodržet Poté přisypeme veškeré sypké suroviny, vyjma sušeného
Pak k ní přidáme hotový rozkvas, hladkou mouku, sůl stůl, popřekládáme a stočíme do bochníku, který pak dáme
pomoučněné prkénko, pokud je těsto příliš řídké a lepí Chléb necháme hodinu kynout na teplém místě, před vložením
Pečte 45 minut. Chléb před krájením nechejte vychladnout na mřížce.
promísí, nechám jej v pekárně kynout asi 20 minut, poté Do trouby na dno dáme kastrůlek s vodou a pečeme při
na tři díly, každý díl zpracujeme do bochánku a z Po upečení chléb vyjmeme z formy a necháme na mřížce
Do pekárny vložíme tekuté, pak suché, já jsem mléko, med, sůl a vejce promíchala nahoru nasypala osetou
Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce a poté je Po upečení chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout
Plátky chleba potřete z obou stran česnekem a dejte Hotový zapečený chléb vyjměte, navrch dejte volská
Chléb nechte vychladnout na mřížce zabalený do Dejte vychladit a podávejte k chlebu.
(Pokud jí budete dělat větší množství, můžete použít Rozpečte kořenový chléb a nakrájejte ho na plátky.
Vložte chléb do formy a nechte ještě půl hodiny kynout Před pečením můžete chleba potřít osolenou studenou
Suroviny na těsto vložíme do domácí pekárny v pořadí, jak jsou uvedeny. Nastavíme si program Farmářský
Aby se chléb při pečení nepropadl, je důležité dodržet Poté přisypeme veškeré sypké suroviny, vyjma sušeného
Rozehřejeme troubu na 250 st. a nahřejeme v ní zapékací Přiklopíme a dáme do trouby na 25 minut péct.