a na mírném plameni duste asi dvacet minut, dokud lečo misce rozšlehejte vejce s pyré, vmíchejte do horkého leča
Na oleji orestuji cibuli do sklovata. Párky nakrájím na kolečka a také je lehce orestuji. Přidám papriku
Maso nakrájíme na nudličky. Olej rozehřejeme v papiňáku a do rozpáleného oleje vložíme maso, které osolíme
Rajčata shora lehce nařízneme do kříže, vhodíme na pár sekund do vařící vody, vyjmeme a odstraníme slupku
a po obou stranách opečeme.Potom na maso nalijeme lečo Vše promícháme, dáme pokličku a pečeme v předehřáté
Brambory překrájíme na půlky a uvaříme do měkka, pak oloupeme. Mezitím na pánvi rozehřejeme máslo, osmažíme
papriku a rajčata tak, abychom měli od každého asi plnou Ještě osolíme a opepříme a dáme do trouby a pečeme
Cibuli necháme zesklovatět na oliv. oleji, přidáme na kostičky pokrájené papriky a necháme asi 5 min.
Hrubě pokrájenou cibuli osmažíme dosklovata. Přidáme pokrájenou papriku a dále smažíme asi 2-3 minuty
Můžete použít i sterilované lečo! oloupaný párek, maso svineme do rolády a ovážeme silnou