Zpracujte hladké a pevné těsto. Rozválejte ho na pomoučené pracovní ploše na tenký
Maso dejte do velkého pekáče a ze všech stran ho
Pečeme zakryté po dobu 3 hodin. Zvýšíme teplotu trouby na 200 °C a pečeme dalších 30
poloměkkému masu přidáme kolečka pórku a dusíme do úplného
Poté zalijeme pivem a zvolna dusíme do úplného změknutí s cibulí a česnekem, podlijeme pivem, zaklopíme a pečeme
Porce uzené plece položíme na talíř, přelijeme omáčkou Uzená rolovaná plec na švestkové omáčce ihned podáváme
Plec si večer předem namarinujeme – osolíme, opepříme Asi po hodině vyndáme z trouby, plec zabalíme do alobalu
Vepřovou plec potřeme olejem, drceným kmínem, nasekanými Vepřovou plec vytáhneme z trouby, poklademe plátky
Kančí plec odblaníme, očistíme, osolíme a opepříme Pečenou kančí plec rozdělíme na porce, obložíme kapustičkami
Pečeme zakryté po dobu 3 hodin. Zvýšíme teplotu trouby na 200 °C a pečeme dalších 30
Postup přípravy Jehněčí plec zbavíme blan, osolíme Takto připravenou plec opečeme na pánvi na oleji ze
Vepřová plec Z hrubozrnné hořčice, nastrouhané citronové Vepřovou plec osolíme, přelijeme marinádou a maso jí
Omytou a osušenou vepřovou plec osolíme a opepříme. Marinovanou plec podlijeme vínem a pečeme v troubě
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a orestujeme ji dohněda
Ve velkém hrnci rozpalte 2 lžíce olivového oleje. Maso osolte a opepřete a postupně opečte dohněda. Odložte
a v pánvi s rozpáleným olejem zprudka opečeme ze všech
Pečená vepřová plec: Do očištěného masa nařežeme 6 Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 2 hodiny.
Dušená vepřová plec Vepřovou plec osolíme, opepříme použít na sporáku i v troubě, a opečeme na oleji ze všech
Až je těsto vykynutý ,dáme na plech pečicí papír a a postupujeme dokut není plech plný.Potom dáme marmeládu
Na 2 plechy rozložíme pečící papír a rozetřeme těsto Pečeme asi 30–40 minut.
Vykynuté těsto rozprostřeme rukama na plech s pečícím Pečeme do růžové barvy.
těsta nastrouháme na vymaštěný a moukou vysypaný plech zbylé těsto nastrouháme navrch, taktéž přes celý plech
Osolíme, opepříme a dáme na olejem vymazaný plech. Pečeme cca 40 minut asi na 170°C.