Plněné brambory: Brambory si uvaříme ve slupce a necháme Hotovou směsí plníme vydlabané brambory a nakonec poklademe
Na prostředek plátu dáme po celé délce náplň a pak Pečeme na 180 st. dozlatova.
Zelné listy odělíme a spaříme v horké vodě, aby změkly zelí, zabalíme, navrch dáme anglickou slaninu a dáme péct
anglickou slaninu, zabalíme jako buchty a položíme na plech Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C do růžova.
přidáme cca 1 dcl vody a v předehřáté troubě na 200°C pečeme
semínka, vršek i spodek seřízneme a nakrájíme na 2 cm silné
V misce si promícháme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhaný celer a dýni společně s trochou soli
Do líček nařízneme kapsu, maso ze všech stran osolíme nadrobno nakrájené rajče a upravené maso, které ze všech
Kotlety očistíme a rozklepeme. Každou osolíme a potřeme lžičkou Harissy. Na každý plátek položíme několik
vývarem, přikryjeme alobalem nebo poklicí a dáme péct uplynutí této doby teplotu snížíme na 200°C, odkryjeme a pečeme
Proto je dobré ho předem nechat chvíli na teple. Pečte ve středu trouby 20 minut, resp. dokud nezezlátnou
Pečeme asi 20 minut, pak alobal odstraníme a papriky dozlatova, dvakrát je přitom otočíme, aby se opekly ze všech
Zalijeme smetanou a dáme péct. Pečeme cca na 170° (cca 1h a 15min.).
Takto naplněný plát pevně smotáme a zatáhneme. Pečeme na plechu lehce podlité vodou a obložené 4 půlkami
Maso naporcujeme asi na 1,5 cm silné plátky, prořízneme Pak už jen stačí popřát dobrou chuť.
kolečka (měsíčky) a na zbývajícím sádle ji osmažíme pěkně
Zapneme si na předehřátí troubu (mám plynovou). Z brokolice použijeme pouze růžice, které vložíme do
Ocisteny patizon bez jadierok nakrajame na tenke podkovicky a mierne zasypeme vegetou. Struhany emental
Korpus: Z bílků a špetky soli si ušleháme pevný sníh Žloutky utřeme s cukrenem do světlé pěny a přidáme