Kuřecí řízky nakrájíme na kousky a naložíme do marinády ze sojové omáčky, trochy kečupu, bazalky, pepře
Řízky naplníme dílkem nivy, hrušky, ořechy a poprášíme kari kořením, přeložíme pevně upevníme párátky, a
je omáčka hladká.Dle chuti (hlavně, jak je omáčka slaná tymiánem a bazalkou a horkou omáčkou přeléváme opečené plněné
Z mouky, vajíčka a mléka vymícháme hustší těsto, asi jako na nudle, vyválíme a vykrajujeme čtverce.Suroviny
můžeme směs udělat, jak jsme zvyklí.Pokud budeme péct , péct budeme na 180 stupňů a nejprve cca 20 minut
V jiné vodní lázni ušlehejte vejce a rum do tuhé pěny Z pěny vykrajujte pomocí dvou lžic úhledné nočky a
V míse uhněteme z tvarohu, osolené mouky a žloutků těsto, ze kterého utvoříme váleček. Nakrájíme ho na
zchladnutí směs držela pohromadě a nedrobila se.Směsí plníme zploštíme, do středu dáme uzenou směs a knedlík opatrně pevně
Zalejeme smetanou, já dávám tak půl kelímku, aby omáčka pěkně , posypeme kraje sýrem aby se oba okraje tortilly pěkně
Do prsou nařízneme kapsy, osolíme a opepříme. Piniové oříšky nasucho opečeme a necháme vychladnout. Lístky
Otočte a pečte ještě minutu dvě, nebo dozlatova. Před podáváním rozdělte na bliny kozí sýr a zakapejte
Otočte a pečte ještě minutu dvě, nebo dozlatova. Na bliny rozdělte fetu, rajčátka (máte-li chuť, můžete
Stehna částečně nebo úplně vykostíme. Naskládáme do pekáče, potřeme máslem, posypeme kořením a pečeme
Maso rozklepej na tenké plátky, pozor na díry aby nevytekl sýr. Naklepané maso okořeň solí, pepřem, majoránkou
vejce, ještě do syrových vajec nasypeme zbylou rýži a pečeme
Maso opereme, osušíme ubrouskem a nakrojíme kapsu. Opereme bazalku, jemně ji osušíme. Otrháme lístky
rozšlehanými osolenými vejci a necháme je srazit.Směsí plníme
či jen poloviční) a vložíme na pekáč.Žampiony pečeme ve vyhřáté troubě 30 minut při 200 °C.Žampiony plněné
sýrem.Předehřejeme si troubu na 200°C (používám horkovzduch) a pečeme