Roláda z mletého masa, plněná špenátem, sýrem a slaninou
Na druhý plát alobalu poklademe hustě přes sebe plátky Pečeme s alobalem na plechu s trochou vody v předehřáté
Vepřová kapsa s kapustovo - libečkovou náplní - parní hrnec
Pak je vsypemedo parní nádoby, osolíme a posypeme drceným
Kotlety plněné Gran Moravií na jablkách, cibuli a víně
Maso je dobré uložit tak, aby otvory kapes směřovaly Brambory by se prý neměly solit před pečením, jinak
Kuřecí roláda plněná vaječinou s rajčatovou omáčkou s bazalkou
Kuřecí prsa rozklepeme a nasolíme, napepříme z obou stran. Prsa naplníme vaječinou, kterou uvaříme svým
Žampiony plněné dušenými hříbky,podušené na špeku a pórku
Na lžíci oleje podusíme na větší kousky nakrájené hřiby a necháme vystydnout. Mezitím si na drobné kostičky
Bramborový knedlík z vařených brambor paní hajné ze Šlajfu“
Podávám ke kachně a zelí nebo se smaženou cibulkou a zelným
Měkké řízky z kýty s trochu jinou bramborovou kaší
do které řízky namočíme přes noc, ale klidně i tři dny Troubu rozehřejeme(plyn asi st.3-4), řízky naskládáme
Cuketové zelí, zavařené na zimu i jiné roční období
Ve velké míse důkladně promícháme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou cuketu a nadrobno nakrájené
Kakaová roláda s višněmi, plněná jogurtovo-banánovým krémem
V jedné míse ušleháme žloutky s oběma cukry do pěny Pečeme krátce (8-10 minut).
Staročeské vepřové žebírko s plněným jablkem a bramborovou roládou
Svineme do závinu a do fólie pevně zabalíme. Bramborové těsto můžeme připravit i jiné, nějaké své
Zelný list plněný mletým kuřecím masem na žampionech
Z hlávky zelí odstraníme vrchní nepěkné listy, vyřízneme Pečeme přikryté ve vyhřáté troubě na 200 st. cca 30
Heiße Lemonade (horké pití z Rakouska proti nachlazení)
Do hrnku vymačkejte šťávu z celého citronu a zalijte horkou vodou. Ve směsi rozmíchejte 2-3 lžíce medu
Taštičky z filo těsta plněné tuňákem a sýrem Cottage
Plát filo těsta podélně rozkrájejte na tři stejně velké Takto pokračujte se všemi sedmi pláty těsta.
Vaječná cuketová roláda plněná mletým masem a sýrem
Připravíme menší plech s pečícím papírem. Hotové necháme úplně vychladnout.
Vepřová panenka plněná žampiony a Nivou a bramborové dukátky
Lehce pokapeme olejem a necháme jeden-dva dny uležet Dáme na 20 minut péct na 180 stupňů.
Marinovaný panýr s kokosovou raitou a grilovaným chlebem naan
to asi 10 minut (práci si můžete usnadnit pomocí robota Vykynuté těsto rychle prohněťte na pracovní ploše poprášené
Vepřovo- sýrová sekaná a plněné papriky, z jednoho pekáčku
odřízneme i špičky, papriky se nám budou snadněji plnit Pečeme cca 40-50minut, každý podle svého spotřebiče
Mušle na víně a jiné speciality alá francouzský večer
Je to moc dobrá a zajímavá kombinace. pak ještě osmahla na tenké plátky česnek a vlašské ořechy
Drůbeží játra na řapíkatém celeru a jiné barevné zelenině
Mírně ztuhlá játra nakrájíme na širší nudličky. Nakrájenou cibuli orestujeme, přidáme játra, lisovaný
Křupavá celozrnná palačinka plněná krůtím masem a paprikou
V misce smícháme suroviny na palačinku (Jelikož záleží na suchosti“ mouky, buď mouku přidáme, nebo přilijeme
Sváteční polévka z kachny (kaldoun“) paní hajné ze Šlajfu“
Vejce, mléko rozšlehám do pěny přidám nastrouhaný muškátový Pěnu pak promíchám se strouhankou do polotuhého těsta
Krůtí prsa plněná sýrem Camembert, rukolou a brusinkami
Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi na 30 minut
Pečené kapie plněné krůtím masem s rýží basmati
Jako přílohu jsem zvolila basmati rýži - já ji také peču Osolíme, zakryjeme poklicí (nebo alobalem) a pečeme
Brambory plněné slaninou a ančovičkou podle Jamieho Olivera
Naskládáme na plech, potřeme olivovým olejem, posypeme hrubou solí a pečeme při 200°C asi 45 minut.