Do šejkru vložíme pár kostek ledu, přidáme uvedené ingredience a protřepeme. Přes strainer přelijeme
Cukr svaříme s mlékem, přidáme rum a brandy, trochu přihřejeme, nevaříme. Může se podávat i vychlazený
Čaj osladíme, přidáme z 1 pomeranče a poloviny citrónu strouhanou kůru, koření a vše asi 5 minut vaříme
Připravíme si vyšší silnostěnné sklenice s ouškem, vložíme lžičku medu, lžičku sirupu a 50 ml rumu. Přivedeme
Zelí nastrouháme najemno, osolíme a necháme chvíli odstát. Zelenou papriku a šunku pokrájíme na nuudličky
Maso nakrájíme na malé nudličky (dle velikosti otvorů v olivě) a nacpeme do oliv. Obalíme v mouce, vajíčku
Zelí nakrájíme na tenké nudle, přidáme ostatní přísady, smícháme ve velké nádobě a necháme několik dní
Vejce uvaříme natvrdo, rozkrojíme, žloutky vyjmeme a utřeme s máslem a v mléce namořeným rohlíkem. Přidáme
Mozzarellu necháte okapat v cedníku. Mezitím operete lístky bazalky, nadrobno je nakrájíte a smícháte
Oloupané a omyté brambory rozkrájíme, zalijeme horkou vodou, osolíme, přidáme trochu drceného kmínu
vyválíme, naplníme, zavineme a dáme kynout na bagetový plech minut kynout, pomašlujeme vejcem, posypeme semínky a pečeme
Pečeme asi 45 minut, než povrch zezlátne a pak necháme minutách bochník vyklopit a dopéct z druhé strany na plechu
promíchání těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech Pečeme ve středně vyhřáté troubě na 180°C do růžova
Na oleji osmažíme cibulku nakrájenou nadrobno, pak přidáme pohanku, nakonec nadrobno nakrájenou zeleninu
Na pánvi osmahneme kostičky anglické slaniny (z níž jsme odložili dva plátky stranou) a krájenou cibuli
Koláčovou formu vymažeme, vysypeme, dáme těsto z lednice, pěkně Koláč dáme do předehřáté trouby a pečeme 30 minut na