Vyzkoušeli jsme velikonoční pečení podle kuchařky z roku 1924
Určitě vždy při každém pečení proseju mouku. Při pečení také nenastal žádný problém, jen bochánek
Recept na bábovku zvlhčenou ovocem i zeleninou a rady, jak na pečení
Vejce šlehejte asi 1 minutu v robotu (balónovou metlou Pečení s teploměrem Pokud máte digitální teploměr,
Plněný vepřový plátek
Na ni položíme naplněné plátky masa a prudce je po Podáváme s pečivem, nebo s opečenými brambory.
Plněné žampiony s mozzarellou
Žampiony vydlabeme, nožičky nakrájíme. Na kousku másla zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme drobně
Plněná vepřová sekaná
Poté do masové směsi přidáme drobně nakrájenou bílou Po půl hodině občas během dalšího pečení přelijeme
Pečené debrecínské brambory
Oškrábané brambory a cibuli nakrájíme na měsíčky. Párky na klínky a na koncích je nakrojíme do kříže
Kuřecí prsa plněná
přeložíme, sklepneme paličkou a upevníme kuchyňskými jehlami Z hotového masa odstraníme jehly a kapsy překrojíme
Vařeno - pečené koleno
Koleno omyjeme, vložíme do vroucí vody, do které jsme dali sůl a koření (mimo grilovacího) a vaříme
Plněné bramborové košíčky
Do bramborové kaše vmícháme vajíčko, tavený sýr, česnek a petrželku. Šest papírových košíčků vymažeme
Nepečené banánové řezy
Datle namočíme cca na půl hodiny do hrnku s vodou a počkáme, až změknou. Po půl hodince vhodíme datle
Kynuté plněné koláče
Z droždí, mléka a cukru uděláme kvásek, který smícháme se zbytkem surovin v hladké, vláčné a nelepivé
Telecí pečeně s bylinkami
Podávala jsem horké s pečenými bramborami (můžete je přidat k masu v polovině pečení) a přírodně dušenou
Pečená treska pod krustou
Troubu si předehřejeme na 200°C. Rybu osolíme a opepříme po obou stranách. Pekáček vymažeme olejem,
Plněná vepřová kapsa
vložíme do kapsy, přidáme udušenou hlívu, sepneme jehlou Opečené maso přendáme na pekáč.
Selská vepřová pečeně
Pečeme v troubě, často přeléváme vypečenou šťávou. Dočervena upečené měkké maso vyjmeme, šťávu necháme
Plněné bramborové knedlíčky
-Brambory uvaříme v osolené vodě. Necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme najemno. Do takto nastrouhaných