Oba filety osolíme, okořeníme, potřeme pestem, jeden poklademe nakrájenými sušenými rajčaty a lístky
Na oleji osmahneme cibulku, pak přidáme nakrájené cigáro, nakrájený pórek. Na trochu udušenou směs rozklepneme
Jako první dáme marinovat maso. Kuřecí maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na proužky a dáme do mísy. Přidáme
Nakrájím si všechnu zeleninu na větší kostky, řádně osolím a opepřím, pokapu olivovým olejem a dám na
připalovala, stehna nasměrujeme směrem k sobě na pečení Pokračujeme v pečení, dokud není kuře krásně propečené
Sušenky rozmačkáme nebo umeleme, přidáme rum a máslo a prohněteme dohromady. Hotovou hmotu rovnoměrně
Otvor uzavřeme párátky nebo kovovou jehlou. Naplněné kotlety po obou stranách osolíme a okořeníme
Veku rozřízneme v půlce, vydlabem (vydlabané vložíme do misky) Přidáme pomazánkové máslo, rozkrájenou
hlívy, osolíme, posypeme kmínem, nasekaným libečkem, zelenou Podáváme s opečenými bramborami, popřípadě s chlebem
Teplota i čas pečení jsou pouze orientační. smetaně rozmícháme jemně krájenou pažitku a podáváme k pečené
Z udaných surovin vypracujeme těsto, které necháme vykynout, potom je rozválíme a nakrájíme na trojúhelníky
Kuřecí stehna okořeníme a nasolíme, necháme přes noc odležet. Maso podlijeme vodou, přidáme větvičky