Kuřecí jehla s paprikou a cibulkami
Nachystané jehly potřeme olejem, posypeme grilovacím Během grilování jehly otáčíme.
Špízové pikantní krevety na jehle
Špejle nebo špízové jehly potřeme olejem a střídavě
Bezva sváča k vodě i na dovču
Toastový chléb namažeme máslem a poklademe šunkou a sýrem. Přidáme list salátu a dle chuti cibuli. Přiklopíme
Aténská jehla s kuřecím masem
Poté na jehlu nebo špejli střídavě napichujeme maso Jehly naskládáme do plechu, podlijeme vodou a pečeme
Bramborová jehla paní Lucie
Syrové brambory opláchneme, nakrájíme na 5 mm silná kolečka, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Nakrájíme
Sumeček s cuketou a teplým salátem
Dýni si očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme a přidáme rozmarýn. Pečeme na plechu na 180°C do měkka
Špízoví kuřecí šneci na jehle
dáme pár plátečků sýra a zabalíme dvě roládky, které pevně
Kuřecí stehna s pečenými cherry rajčátky & bagety s pečeným česnekem
Mírně podlijte bílým vínem a pečte cca 55 minut při česneku, zakápněte zbylým olivovým olejem a podávejte s pečenými
Pečené papriky s hřibovo-masovou náplní na lůžku z pečených rajčat
naplněné upečené papriky, obložíme upečenými brambory pečených rajčat jsou výborné i s krajícem čerstvě upečeného
Focaccia – nadýchaná chlebová placka zdobená jako jedlá zahrádka
Mouku promíchejte s cca 650 ml vlažné vody, nejlépe v robotu s hnětacím hákem. Nechte v přikryté míse
Naučte se pracovat s jedlými kaštany a upečte lahodnou roládu
Slupka povolí, kaštany nasáknou vodu a při pečení se Kaštany jsou upečené, jakmile slupka praskne, kaštany
Mladé bedly zapečené s mletým masem a olomouckými tvarůžky
Mladé bedly očistíme a zbavíme nožiček.
Kachna plněná kopřivovým kuskusem a marmeládové glazuře s mrkví, harissou a citronovým dresinkem
Příprava kuskusu: Kuskus zalijeme vařící vodou, odstavíme na 20 minut a necháme nabobtnat. Kopřivu nakrájíme
Zelené paprikové lusky plněné hříbky, slaninou a masem
houby orestujeme s mletým masem na sádle, na zlatavě opečené ale po chvíli papriky raději přikryjte až do konce pečení
Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
Potom odstraníme alobal, podlijeme maso suchým bílým Roládu podáváme s pečenými zelenými fazolkami a citronovým
Kuřecí prsa plněná špenátem a sýrem na zeleném salátu
Baby špenát spaříme a nasekáme. Čedar nahrubo nastrouháme a smícháme se špenátem. Ochutíme prolisovaným
Ořechy plněné krémem, zdobené čokoládou a drcenými ořechy
170 °C a připravte si plechy vyložené papírem na pečení Upečené ořechy nechte chvilku vychladnout, a ještě
Vypečené brambory plněné smetanovým přelivem s koprem a okurkami
Během pečení v misce smíchejte 200 g zakysané smetany Servírujte, dokud jsou brambory ještě teplé.
Vepřová panenka, květákový kuskus, pálené papriky, jus
Poté (ještě teplé) je přendáme do uzavíratelné nádoby
Bílá treska, pečená v balíčku (z pečícího papíru) se zeleninou a bramborem
hnědé žampiony, zalijeme malinko vodou, posypeme drceným Nahoru na zeleninu položíme kousky připravené bílé
Svatební koláčky bez kynutí - podrobný návod, pro ty, kteří se do pečení pustí poprvé
vyložíme papírem) a koláčky na něj naskládáme těsně vedle Při pečení znovu pomastíme.
Žitný kvásek na pečení chleba - startér podle Petera Reinharta
odlijeme polovinu objemu, kterou můžeme použít hned na pečení Krásně vyzrálý žitný kvásek potom použijeme na pečení
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
naspod trouby přidejte pekáček s vodou, aby se při pečení Po upečení je třeba bůček přebalit do čisté fólie a