Vykostěné pečené vepřové kolínko na pivu
Pivo nalijeme do misky a rozmícháme v něm koření, sojovou omáčku a med. Připravenou marinádou poté potřeme
Pečená kuřecí stehna na zelenině s kari
Pekáč nebo zapékací mísu vymažeme olejem a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Zeleninu zvolíme dle chuti
Pečená mrkvovo-dýňová směs s bylinkami
Během pečení zeleninu občas zamícháme a upečeme doměkka
Pečené rybí filety v bramborovém těstíčku
Brambory oloupeme a nastrouháme, přidáme prolisovaný česnek, majoránku, sůl, pepř a vejce. Promícháme
Pečená kuřecí stehýnka na kanadský způsob
cibuli oloupeme a nakrájíme na kostečky. Osmahneme na oleji a přidáme kečup, protlak, prolisovaný česnek
Domácí pečená jitrnice se zelím a bramborem
Na pánvi rozehřejeme dvě lžíce sádla a jitrnici ze všech stran opečeme. Otáčíme opatrně, protože by mohlo
Pečené karbanátky z červené čočky a mrkve
Čočku uvaříme v osolené vodě. Cibulku osmahneme na oleji a obě suroviny promícháme v míse. Přidáme čočkovou
Jehněčí žebírka pečená a podávaná s rozmarýnem
Nejprve naporcujeme žebra na jednotlivé díly, které osolíme a opepříme. Několik snítek rozmarýnu odložíme
Pečené jehněčí koleno na červeném víně
Začneme nejprve masem, které omyjeme, očistíme a důkladně odblaníme. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme
Pečená brambory s rozmarýnem a mořskou solí
Brambory dáme do hrnce se studenou vodou, zakryjeme, přivedeme k varu a povaříme asi 10 minut. Pak brambory
Čínská pečená rýže s hovězím masem
Maso nakrájíme na tenké plátky, vmícháme sekaný česnek, trochu soli, pepře, škrob a lžíci sojové omáčky
Kachna plněná kopřivovým kuskusem a marmeládové glazuře s mrkví, harissou a citronovým dresinkem
Příprava kuskusu: Kuskus zalijeme vařící vodou, odstavíme na 20 minut a necháme nabobtnat. Kopřivu nakrájíme
Pečená cuketa s mletým masem – dle Karola Okrasy Pieczone cukinie i kwiaty cukinii faszerowane mięse
Cibuli pokrájíme na jemné kostičky, přidáme orestované lněné Naplněné cukety a květy uložíme do vymazané žáruvzdorné
Lněné crackery
Lněná semínka necháme pár hodin nasáknout. Lněné crackery formujeme libovolně velké, ale tenké
Kolečka (pečená+nepečená)
Těsto na pečení vyválet a vykrájet různé tvary a upéci.Nepečené zavařeninou.Místo nepečeného těsta můžete použít marcipánové
Plněná krkovička s masovou směsí
Mleté maso vymícháme s vínem, solí, kmínem, pepřem a česnekem. Krkovičku vykostíme a rozřízneme na velký
Plněný šnek z listového těsta
Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále. Nakrájíme na plátky, tloušťka plátků záleží od toho, jak
Kuře plněné špenátem a sýrem
Nejdříve si připravíme nádivku. Špenát si opereme, nakrájíme a spaříme. Přidáme na 1 polévkovou lžíci
Plněné a zapečené kuřecí rolky
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Opatrně přes fólii naklepeme, osolíme, okořeníme. Na každý
Plněný bramborový knedlík jinak
Z bramborového těsta vyválím obdelník, který posypu na kostičky nakrájeným salámem. Zatočím jako závin