Jidášovo ucho půl hodiny před přípravou namočíme do horké vody a necháme nabobtnat. Mezitím uvaříme
plátky naklepeme, osolíme, z obou stran posypeme kořením Vrátíme tam závitky a dusíme pod pokličkou do měkka
Hovězí závitky (náplň, rozetřený česnek, kterým pomažeme posekanou cibuli dorůžova až hněda, na cibulku vložíme závitky
Závitky vyjmeme, uchováváme v teple. Hotovou omáčkou přelíváme závitky, podáváme s rýží.
Závitky klademe do pekáčku, vytřeného olivovým olejem Při konzumaci vymačkáváme obsah pečeného česneku na
hrnec vymažeme olejem, na dno dáme cibuli, položíme závitky
Pak závitek vyjmeme a šťávu se zeleninou rozmixujeme Krůtí závitek přelijeme šťávou.
Část podušeného zelí dáme na řízky, ty svineme do závitků V pekáčku rozehřejeme olej a závitky na něm opečeme
Nejlépe večer si smícháme všechny uvedené suroviny na závitky dobře promícháme a na to všechno narovnáme připravené závitky
Závitky opečeme zprudka na oleji, zalijeme vývarem, Kdo chce ještě ostřejší, může k pečení přidat feferonku
Sunku nasekame nadrobno, smichame s maslem a zerve, osolime, opeprime a smes natreme na platky eidamu
Závitky orestujeme na vyškvařené slanině, přidáme na Měkké závitky vyjmeme a uchováme v teple.
nakrájíme na kousky velikosti soust a všechno maso, závitky Hotové závitky i kousky uzeného vyjmeme a udržujeme
nasypeme zvyšok ryže, pokvapkáme olejom a poukladáme závitky
a poklademe dvěma špalíčky Nivy, poté stočíme do závitku Závitky vytáhneme a odložíme na talíř.