Cukety opláchneme, osušíme a nakrájíme na kolečka. Dáme do misky a osolíme. Do další mísy rozklepneme
Panenku osušíme, osolíme, posypeme Gurmánským italským kořením nebo jiným hrubě mletým kořením.
Do směsi přidáme smetanu, koření a pořádně promícháme
V misce smícháme suroviny na palačinku (Jelikož záleží na suchosti“ mouky, buď mouku přidáme, nebo přilijeme
Pečená dýně Dýni oloupeme, vydlabeme vnitřek, nakrájíme Servírování Maso podáváme na pečené dýni.
Brambory dobře omyjeme a vykrajovátkem nebo nástrojem na jádřince do nich vyhloubíme tunýlek tak, aby
Zapneme troubu na 200° C. Plech vyložíme pergamenem nebo pečícím papírem, lehce potřeným olejem (to
, nalijeme obě rajčatová pyré, bobkový list, nové koření
Maso smícháme s vejcem, česnekem, cibulí, hořčicí a kořením
Vypeckované švestky naskládejte do misky, zalijte portským vínem a nechte marinovat minimálně přes noc
V mléce rozmíchejte vejce, špetku soli a postupně přidávejte hladkou mouku. Prošlehávejte metlou. Rozehřejte
Zelné listy si spaříme v horké vodě a plníme je mletým masem s uvařenou rýží. Zabalíme do každého listu
Do mísy nasypeme mouku, do které uděláme důlek. Do důlku rozdrobíme droždí, které posypeme cukrem a zalijeme
kostičky, přidáme koření a bylinky, po 5 minutách horní částí, která utvoří "pokličku" na naplněnou
Postup Do litru vroucí vody vhodíme rýži a necháme vodu zcela vyvařit. V pánvi na olivovém oleji a trošce
Dvě cibule nakrájejte najemno a ve větším kastrolu osmažte na sádle dozlatova. Jakmile cibule zezlátne
V míse smíchejte prosátou mouku s cukrem krupice. Přidejte změklé sádlo, které se snažte prsty co nejvíce
Nejdříve smíchejte mouku s mlékem a dobře vyšlehejte dohladka. Poté přidejte vejce, pesto z medvědího
protlak, přisypeme bulgur, špetku skořice a lžičku koření
Uvařte si předem brambory ve slupce a nechte je úplně vychladnout. Mezitím připravte zelí: v kastrůlku
Těsto při pečení mírně steče, takže ji vyplní.
Nejprve připravte náplň. Cibuli, slaninu a klobásu nakrájejte na malé kostičky. Slaninu vložte do suché
Troubu předehřejte na 200 °C. Plech vyložte pečicím papírem. Listové těsto rozválejte. Česnek oloupejte
Nejdřív si připravte salát. Mrkev a cibuli nastrouhejte najemno. Zelí nakrájejte na tenké proužky. Všechnu