Lilek podélně rozkrojíme. Na každém řezu jej nařežeme křížem, posolíme a necháme 20 minut vybrečet.
Otřeme, zakápneme olivovým olejem a dáme do rozpálené Vše vyjmeme z trouby, papriku dáme do mikrotenového
Lilky potřeme olejem a grilujeme, až slupka zhnědne a popraská. Necháme vychladnout a oloupeme je.Na
Utřeme Heru, moučkový cukr a žloutky, přidáme a dále zpracujeme polohrubou mouku, půl prášku do pečiva
Když je tak třetina plná je potřeba cukr důkladně rozmíchat Poté zazátkuji kvasnou zátkou a dám kvasit (4-8 týdnů
Lilky propícháme jehlicí nebo vidličkou a dáme do trouby balzamikovým krémem a dle chuti můžeme přidat i chilli.Chuť lilkového
Listové těsto vyválíme na tenký plát a několikrát ho ušlehanou smetanou.Připraveným krémem slepíme korpusy z listového
Lilky nasucho opečeme a oloupeme. Rozkrájíme je na kousky a posypeme utřeným česnekem. Smícháme ocet
Lilek pokrájíme na půlcentimetrová kolečka, která osolíme a necháme cca 1/2 hodiny vypotit. Pak kolečka
Višně omyjeme dáme do láhve, přilijeme kořalku s kořením a lžíci hrubě tlučených višňových pecek.
Neloupaný lilek nakrájíme na cca 1 cm vysoká kolečka, rozložíme na plech a hustě posolíme. Po 20 minutách
Na osobu cca 7 ks vypeckovaných višní napícháme na špejli. Omočíme v palačinkovém těstě a osmažíme dozlatova
solí, oregánem a pepřem.Vymažeme pekáček olejem, dáme Na to dáme zbytek těstovin, zasypeme zbytkem sýra a
Na sádle si uděláme z mouky tmavší jíšku (nespálit!), kterou zalijeme vývarem, rozmícháme, přidáme česnek
Utřít tuk s cukrem a rumem, zašlehat vejce, přidat mouku s práškem do pečiva a skořicí, popřípadě zředit
Lilky upečeme v troubě cca 45 min. na 180 °C, necháme vychladnout. Cibulku nakrájet najemno, osmahnout