Cibuli oloupeme, překrojíme na půlku a nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme a také nakrájíme na tenké
S přípravou začněte nejlépe večer předem. Kuře otřete dosucha a důkladně vyčistěte i zevnitř, aby zbytky
Připravený korpus dejte na 20 minut vychladnout do Cheesecake dejte na další 2 hodiny do ledničky a poté
Zálivku nalijte na kapra, pekáček zakryjte alobalem a dejte brambory povařte plátky brambor nad parou, pak je dejte
Želatinu zalijeme vodou a dáme stranou. Dáme alespoň na hodinu odpočnout do lednice.
Bůček nakrájíme na porce, osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky, česnek oloupeme
Maso omyjeme, osolíme a opepříme. Ostrým nožem vytvoříme v mase otvor, do kterého vtlačíme švestky. Takto
a dáme péct do trouby. Během pečení kuře několikrát polejeme výpekem.
Koleno nasolíme, opepříme, posypeme kmínem a podle chuti potřeme utřeným česnekem. Maso přesuneme do
Rybu osolíme, opepříme a lehce posypeme moukou. Pečeme na rozehřátém oleji dozlatova. Do pánve přidáme
Cuketu oloupeme, omyjeme a zbavíme jader. Nastrouhanou cuketu přidáme k mletému masu spolu s nakrájenou
Omytá a osušená játra nakrájejte na malé kostičky. Housku namočte v mléce. Játra přidejte k mletému masu
Dáme ztuhnout do lednice. Hotovou náplň dáme na připravený korpus a dáme ztuhnout
Dáme do pekáčku a a osolíme, opepříme, přidáme špetku Podléváme vodou a poté podáváme s pečeným bramborem
Dáme na plech, přidáme snítky rozmarýnu a pokapeme