Limetový sorbet se sektem
Svaříme 150 ml vody s cukrem. Přilijeme limetovou šťávu a bílé víno. Necháme vychladnout. Nalijeme do
Marinovaný plísňový sýr
Sýr nakrájíme na plátky a rozložíme na míse. Cibulky nakrájíme na kroužky, česnek rozdrtíme a pepř nahrubo
Lilkové závitky - zapečené
použijeme do náplně), potřeme olivovým olejem a dáme Dáme do zapékací misky.
Višňová bublanina s mákem
Utřeme máslo a vejce s cukrem a špetkou soli. Přidáme mouku, kakao, kypřící prášek a mák. Přilijeme likér
Osvěžující višňový dort
hrubou moukou vysypané dortové formy (cca 22-23 cm) a dáme nastrouhanou hořkou nebo mléčnou kvalitní čokoládou a dáme
Jíšková pórková polévka
V kastrolu si na lžíci oleje rozpustíme máslo, které zasypeme moukou a za stálého míchání usmažíme jíšku
Višňový šlehačkový dort
Vychladlý korpus 2 x rozkrojíme, naplníme višňovou Naplněný dort po celém povrchu potřeme šlehačkou, posypeme
Knedlíky z plísňového sýra
Na kostičky nakrájené housky dáme do mísy. Hotové sypeme pažitkou a podáváme k listovým salátům
Lilková omáčka na těstoviny
Lilek oloupeme, nakrájíme na kostičky a podusíme na cibuli. Přidáme nakrájená rajčata, česnek, provensálské
Višňové řezy II
Z bílků s cukrem ušleháme sníh, do kterého postupně zašleháme žloutky a nakonec lehce vmícháme mouku
Lilková krémová polévka
Přihlížejíc pro kolik osob vaříme, rozpěníme v dostatečně velkém hrnci na extra panenském oleji nadrobno
Omáčka z plísňového sýra
Na středním ohni vyvaříme víno do poloviny původního množství, přidáme smetanu a metličkou pečlivě ušleháme
Prdelačka z jelítka - jíšková
Na sádle osmažíme drobně pokrájenou cibuli, kterou zaprášíme hladkou moukou, necháme jí zpěnit a zrůžovět
Borůvkový (višňový) likér
Do přiměřeně velké nádoby (nejlépe 4-litrová sklenice ) dáme 1 kg višní nebo borůvek, 3/4 kg cukru a necháme
Cuketovo-lilkový krém
Nakrájím cuketu s lilkem na malé kostky, osmahnu na másle, zaliji vývarem.Přidám mrkev a hrášek a vařím
Lilkový salát II.
V suché pánvi orestujeme sezamová semínka než začnou tmavnout.Na papilotě orestujeme kolečka lilku potřena
Višňové řezy III.
Listové těsto vyválíme a upečeme v troubě předehřáté Odebereme 2 lžíce šťávy a dáme si ji stranou.
Višňový džem (marmeláda)
Džem: Vypeckované višně dáme do hrnce, přisypeme cukr (nemusíme dávat celý kilogram, dle kyselosti višní
Višňové taštičky II.
tvarohu, másla, mouky a prášku zaděláme těsto, které dáme Na půlku obdélníku dáme pudink, poklademe višněmi,
Višňový oříškový koláč
Ušleháme do pěny Heru, citronovou kůru a cukr, postupně zašleháváme po jednom vajíčka. Do hmoty lehce
