Papriky podélně rozkrojíme a vyndáme zrníčka. Cibuli, špekáčky a tvarůžky nakrájíme na kostičky nebo
Do misky dáme nakrájenou Nivu a šunku, tavený sýr, Dáme do předehřáté trouby a pečeme cca 30 minut.
Vyjmeme jej a do výpeku dáme osmažit houby. Kotletky vrátíme zpět, promícháme a dáme zapéct na
oloupaná jablka nastrouháme na hrubém struhadle, dáme do hrnce, podlijeme vodou a dusíme, těsně před odstavením
přidáme maso, chvíli opékáme, pak osolíme a okořeníme a dusíme Přidáme žampiony, ještě chviličku dusíme a pak přidáme
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme vejce a promícháme (tak na půl kg 1 vejce). Ze žampiónů vyjmeme
dopředu jsem si předvařila květák (ale není to nutné dělat na 190 stupňů asi hodinu do zlatova (já jsem při pečení
Omelety: Do hrnce dáme olej, přidáme jemně nasekanou papírem na pečení a necháme pod utěrkou vykynout.
Hlavičky žampionů oloupeme a vydloubneme nožku, mírně zevnitř osolíme. Špekáček nastrouháme na hrubých
Listový špenát nasekáme na kousky a na lžíci oleje Dáme stranou a použijeme až při podávání.
směs z cibule, slaniny a bujonu, na to poklademe naplněné papriky a dáme nepřikryté do předehřáté trouby na
Mleté hovězí maso dáme do misky. Jako přílohu můžeme dát vdolky nebo brambory.
Naplněné pečivo či chléb zaklopíme odříznutou pokličkou Téměř ke konci pečení přisypeme k pečivu jen krátce
Mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme všechny ostatní ingredience a zpracujeme těsto, které necháme
pečené v kabátku z lístkového těsta neoddiskutovatelnou jejich příprava prověří pevnost vašich nervů a zručné ruce
Rukou lehce zkontrolujeme vnitřní prokrojení. Maso v průběhu pečení poléváme výpekem a dle potřeby
Krkovici nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a necháme v chladu 2 hodiny odpočinout. Řepu