Do mísy vysypeme mouku, uděláme do ní důlek, rozdrobíme do něj droždí, posypeme cukrem, zalijeme teplou
Lískové oříšky opražíme na pánvi bez tuku. Smažíme na oleji, a dbáme aby niva nevytekla.
Žampiony vydlabeme lžičkou, lehce posolíme a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C na 15 minut. Cibuli
Rybu nakrájejte na kousky. V hrnci poduste na másle česnek, rozpusťte na něm sardelky, po chvíli přidejte
Kuskus přelijeme horkým vývarem a přikryjeme pokličkou. Necháme nabobtnat. Na pánvi rozpustíme nakrájenou
Filety pangasia rozkrojíme na dlouhé proužky,osolíme a opepříme a zavineme okolo přepůlené krabí tyčinky
Na oleji zpěníme cibuli, papriku, žampiony, osolíme, opepříme a přidáme nakrájené maso. Necháme vychladnout
Kotlety ostrým nožem částečně nakrojíme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme, naplníme plátky debrecínky
grilovacího koření, jemně osolíme a promícháme (to vše děláme mírně vodou nebo vývarem, přiklopíme poklicí a zlehka dusíme
Řízky opatrně prořízneme (na kapsu) a lehce naklepeme. Osolíme, opepříme a naplníme směsí krájené anglické
Změklé máslo vyšleháme s jemně nastrouhanou nivou. Přiléváme smetanu a šleháme do velmi jemné konzistence
Rohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme v mléce. Promícháme a v případě, že se část mléka nevsákla
Zelí propláchneme, pokud je moc kyselé, a dáme vařit Ve větším hrnci dáme vařit vodu na noky.
Dejte vařit na mírný plamen, aby bylinky pořádně ochutily lžíce vývaru z bulguru a ještě 2 minuty společně duste
Směsi uděláme o něco víc, než budeme potřebovat na plnění Směsí naplníme hlavičky a dáme pod gril zapéct.