Levné pečené rizoto s uzeným masem a kapustou
Uzené maso nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu očistíme a cibuli nakrájíme na kostičky. Česnek na plátky
Pečená kachna, karamelizované jablíčko a domácí lokše
Příprava kachny: Kachnu posolíme, okmínujeme a dáme doporučení přátel pekla 10 hodin při 100st. a pak dala
Jak správně při pečení a vaření vážit a měřit
Při pečení je obzvlášť důležité, aby přesně odpovídalo Nedíváme se do trouby teprve až po uplynutí doby pečení
Hamburger s trhaným vepřovým masem pečeným v troubě
Troubu si rozehřejeme na 150°C. V míse smícháme všechno koření. Maso nakrájíme na velké kousky, obalíme
Těstovinový salát s pečenou řepou a kozím sýrem
Podáváme s pečenou řepou, kozím sýrem, posypané ořechy
Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami
Dusíme doměkka. přidáme cukr a nastrouhané brambory a ještě chvilku dusíme
Kuřecí steak s gratinovanými žampiony a pečeným bramborem
Na žampiony dáme sušenou šunku i nastrouhané sýry a
Pečené kuře s karlovarským knedlíkem a chřestovým ragú
Pečené kuře: Kuře osolíme a dáme do pekáče. Poté kuře potřeme směsí papriky a oleje a dáme ještě
Pečený pstruh s plátky lilku a kaviárovým dresinkem
Celer si dáme na 2 minutky do vroucí vody, poté smícháme
Krůtí steak na rukolovém salátku s pečenou dýní
Na pánvi rozehřejeme olej a ne něj dáme osmahnou osolené Rozehřejeme troubu a na plech vyložený pečícím papírem dáme
Pečená husa se švestkovou omáčkou a bramborovou kroketou
půl litrem vody, přikryjeme vrchní částí pekáče a dáme Pečeme asi 2 hodiny a během pečení obracíme a v případě
Pečený bok, kysané zelí a bramborový knedlík
Pečený bok: Maso naložíme den předem do česneku, kmínu Příprava knedlíků: Brambory dáme vařit ve slupce.
Pesto pečené z červené řepy a bramborové chipsy
Do mixéru dáme nakrájenou řepu, olivový olej, oloupaný
Pečené brambůrky s masovým mixem a hráškovým pyré
Poté oloupeme a dáme na plech vyložený pečícím papírem Osolíme, potřeme česnekem množství dle chuti a dáme
Pečená kachna s dýňovým zelím a chlupatými knedlíky
omyjeme, osušíme, posolíme, okmínujeme a pak dovnitř dáme Dusíme doměkka, poté přidáme špetku kmínu, soli a smetany
Pečená kuřecí stehna na cibulce s dušenou mrkví
Dusíme asi 30 - 40 minut, ke konci odkryjeme, aby se Příprava masa: Stehna omyjeme a dáme do pekáče.
Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou a dusíme doměkka.
Zelený chřest s holandskou omáčkou a pečeným bramborem
Ocet dáme do kastrůlku, přidáme pepř, bylinky a svaříme Podáváme společně s pečeným bramborem.
Pečená husička s bramborovými noky a pyré se zelí
Pak husu dáme na tukem vymazaný pekáč prsíčkami dolů Během pečení občas poléváme výpekem.
Pečená kachna s petrželkovými knedlíky a červeným zelím
Příprava zelí: Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme zelí. Přidáme cukr, sůl, víno
Nepečené vánoční kuličky podle naší babičky
Smícháme si všechny ingredience, necháme chvíli v lednici. Tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu
Pečené králičí stehno se špěnátem a duryňským knedlíkem
Dáme péct do pékáčku a dle potřeby podléváme vodou.
Rajčata s bazalkou, opečenou bagetkou a pečeným česnekem
Příprava česneku: Než se vrhneme na přípravu rajčat, dáme Pečený česnek připravíme tak, že palice česneku překrojíme
Listy červené řepy a là špenát s jáhlovo-batátovými dukátky
V ruce tvoříme dukátky, které vkládáme do vroucí vody (mezitím si můžeme dělat dukátky).