Brambory, uvařené den předem, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Bílou část jarní cibulky a
Kuře omyjeme, očistíme, odkrojíme krční část a lopatkové kosti. Svážeme stehna k sobě, křidélka k tělu
Smetanu ke šlehání vyšleháme do tuha. Ztužovač důkladně vymícháme se 100 ml vlažné vody a ihned do něho
Na pekáč dáme rozkrájené máslo, rozložíme porce kuřete Během pečení podléváme vodou a maso poléváme výpekem
Křepelky očistíme, stáhneme z kůže. Prsíčka vyřízneme a prošpikujeme slaninou. Nastrouháme na ně trošku
Uděláme 5-6 malých karbenátků, dáme na plech s pečícím Maso během pečení jednou otočíme.
Na každý filet dáme po plátku šunky a sýra (rozpůlíme podélně), na užší okraj dáme papriku a gorgonzolu,
Dusíme 20 minut pod pokličkou. Dejte si záležet, aby byla opravdu uzené chutí (já
Kus alobalu vymažeme olejem. Poklademe kolečky brambor, které osolíme a lehce posypeme drceným kmínem
Ty dáme ihned vařit na rychlý vývar. Během pečení poléváme výpekem.
Pekáček vyložíme alobalem. Na drobno nakrájíme mango, posypeme dno pekáčku. Na to nasypeme barevnou
Horkovzdušnou troubu předehřejeme na 180°C. Všechny ingredience smícháme v míse, přendáme do pekáče a
pečlivě omyjeme a uložíme na plech, do kterého jsme dali Během pečení poléváme vývarem z plechu.
Během celé doby pečení stehna kontrolujeme, aby se Med na kuřecí kůrce krásně zkaramelizuje a dodá kuřeti
rozebereme na menší růžičky, propláchneme a okapaný dáme Přidáme pečený česnek a důkladne rozmixujeme.
Troubu předehřejeme na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. Omytou řepu rozložíme do zapékací formy, řeznou