Zeleninové lečo, petrželku, olivový olej, tymián, rozmixujeme, ochutíme solí a pepřem. Brambory dobře
Dáme do pekáčku, pokapeme olivovým olejem, podlijeme 1 cm na výšku), přikryjeme víkem nebo alobalem a dáme
Poté je osušíme a dáme na mřížku v troubě, pod ní dáme Pak necháme vychladit a dáme do misky spolu s česnekem
formičky jemně vymastíme olejem, nalijeme směs a nahoru dáme Místo formiček se dají použít i dolní části od PET
Máslové sušenky rozdrťte válečkem nebo mixérem a smíchejte s rozpuštěným máslem. Sušenky pak vtlačte
Do misky si dáme máslo, hořčici, sardelovou pastu, hustě lahůdkovou cibulkou, alobal řádně zabalíme a dáme
Listové těsto vyválíme do velikosti plechu. Pečené vepřové maso a cibuli nakrájíme nadrobno a česnek
Všetky suroviny na korpus dáme do kastróla a 10 minút Všetky prísady na svetlú vrstvu dáme do hrnca a uvaríme
Dám pod rozpálený gril a opékám dočerna. Pomaleji pečené papriky jsou měkčí.
Housky nakrájíme na kostičky a na másle opečeme dorůžova. Na dalším kousku másla zvolna a doměkka podusíme
Dáme smažit na rozpálený olej a smažíme naprudko asi Dáme do nádoby k pečení a opékáme asi 15 minut, občas
Naložené maso dáme do chladu nejlépe na 24 hodin. vložíme do rozpálené trouby a pomalu táhneme a maso tak dusíme
opepříme, přidáme strouhaný muškátový oříšek a směs dáme a dáme do rozpálené trouby zapéct na 20 minut.
Brambory důkladně omyjeme a cca 5 minut povaříme i se slupkou. Slijeme, zakápneme olejem, promícháme
Candáta nakrájíme na silnější podkovy, každou z nich posypeme kořením na ryby, které máme rádi a každou