Brambory s tenkou slupkou důkladně omyjte a dejte je Společně s bramborami dejte péct celé neoloupané stroužky
Hřbety ze selátka opláchněte, osušte, zbavte přebytečné kůže a přendejte do pekáče. Nožem nařízněte
Kachní kůži v prsní oblasti lehce nařízněte – dejte (pokud máte menší, přidejte je až po 25 minutách pečení
na kuře používám oblíbené koření od Antonína, ale dejte Podlijte trochou vody a dejte péct.
Nakonec vmíchejte pečená rajčata, popř. přidejte trochu Já dávám jednu lžičku.
V míse smícháme hořčice s olivovým olejem, nasekaným česnekem, rozmarýnem a tymiánem, pořádně osolíme
jak k vařenému hovězímu nebo uzenému masu, ale i k pečené k ní klasické knedlíky – nebo vyzkoušejte efektní pečený
Dáme péct na 180 stupňů na cca 40 minut Nakrojíme si tymiánu Nakrájíme čekanku na menší kousky Vyndáme pečené
Troubu předehřejte na 180 °C. Všechny ingredience kromě čtvrtiny borůvek smíchejte v misce, až se vše
Nejdříve si v hmoždíři připravíme směs koření: čerstvý pepř, sůl a nasekaný česnek rozmělníme. Ramínko
Do pekáče dejte omyté a rozpůlené brambory. Navrch dejte kuře, na něj rozložte máslo a dejte péct
Spolu se slaninou je dejte do zapékací mísy. vzít do ruky, vyndat a sundat ho z kostí.
Dáme i kapku citrónové šťávy. Na talíři navrch pohankové směsi přidáme plátky pečené
Bůček dejte do pekáče, kam se tak akorát vejde. Pokud je bůček hodně tučný, odlévejte během pečení
Zázvor oloupejte, jde to velmi dobře obyčejnou škrabkou na brambory. Nakrájejte ho do vyššího pekáče