Kuře omyjeme a naporcujeme na menší kousky, které osolíme, posypeme Staročeským kořením a obalíme v
Plátky masa den předem nasolíme, opepříme, zakapeme olejem a necháme v ledničce odležet. Troubu předehřejeme
Jsem jen amatér, peču jen tak rodině k narozeninám k různým výročí
Koření dáme do hmoždíře a rozmačkáme. Do pekáče dáme nejdříve všechnu nakrájenou zeleninu
Posypeme kmínem, přidáme plátky másla, podlijeme vodou a dáme
Filety z candáta osolíme, opepříme a vložíme asi na dvě hodinky do marinády, kterou připravíme z jogurtu
Očištěnou vydlabanou dýni pokrájíme na větší kusy a dáme chuti a maličko pokapeme olejem, pokud máme slaninu libovou
Do pekáče dáme veškerou zeleninu, houby a brambory.
Černá buchta ze Lhotky - z poloviční dávky (2 dl mouky) je buchta vysoká cca 2 cm – péct 8-9 minut:
Dáme do nádoby, přikryjeme a necháme v lednici přes Ke konci pečení odkryjeme a necháme dopéct.
Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky, dáme Dle chuti můžete dát slaninu i na kuře a brambory (
Žebra nasolíme a potřeme rozmačkaným česnekem. Pár třetinek česneku můžeme vložit i dovnitř, něco jako
Repu a cibuli oloupeme a nakrajime na ctvrtiny. Olivovy olej, balzamikovy ocet, citronovou stavu, prolisovany
Další jablka přepůlíme a dáme stranou. Během pečení poléváme husu výpekem.
Dýni očistíme a vydlabeme semínka. Půlku dýně nakrájíme na silnější plátky a druhou půlku nastrouháme
Jelikož topné těleso bylo při pečení druhé dávky horké Samozřejmě že se dají péct i klasicky v troubě.
Červenou řepu upečeme (zabalenou v alobalu pečeme v troubě asi 2 hodiny) a necháme vychladnout. Poté
V polovině pečení všechny otočíme. Na dip všechny suroviny kromě smetany a petrželky dáme
Plech vyndáme, ke skoro pečeným bramborám přidáme rajčátka
Tuřín oloupeme a nakrájíme na měsíčky. V míse promícháme s trochou oleje, solí, pepřem, rozmarýnovými