Vepřová krkovice pečená na červeném zelí
Do rozehřáté pánve dáme zbylé sádlo a osmahneme nadrobno
Pečený candát s hráškem a bramborovými noky
Pečená rajčata Cherry rajčata rozkrojíme na poloviny
Pečená kuřecí prsa s čočkou a balsamicem
Na 2 plátky schwarzwaldské šunky dáme několik lístků prsa podáváme nakrájená na plátky s čočkovým ragú, pečenými
Nepečený ořechový dezert s dlouhými piškoty
Krém V robotu smícháme Palouček s cukrem. Přilijeme smetanu, přisypeme nahrubo nasekané ořechy a důkladně
Pečený sumeček s caponatou a bramborovou slámou
Pečený sumeček s caponatou: Řapíky celeru oloupeme,
Pečená kachna v palačince na asijský způsob
Pečená kachna Očištěný zázvor a důkladně omytý neloupaný Servírování Na talíř naservírujeme plněné palačinky
Pečený candát s bramborovo-pórkovým ragú
vychladlé směsi vmícháme zakysanou smetanu a nasekanou listovou rozmáčklé stroužky česneku, lžíci másla a trochu listové
Pečená vepřová plec s kysaným zelím
pečení můžeme přilít zbylé pivo. Pod pokličkou dusíme do měkka.
Pečený kapr s lehkým zeleninovým salátem
Mrkev nakrájíme na drobné kousky, z fenyklu odstraníme vrchní listy, vykrojíme košťál a nakrájíme na
Pečená krkovice na pivě se zadělávanou kedlubnou
Pečená krkovice na pivě Omytou a osušenou krkovici naservírujeme zadělávanou kedlubnu, vedle položíme 2-3 plátky pečené
Vepřová pečeně s kozím sýrem a hruškou
Maso: Plátky vepřové pečeně opepříme, osolíme, zakápneme Hotové maso přendáme na talíř, na každý plátek dáme
Pstruh pečený na italský způsob cartoccio
V misce promícháme papriky nakrájené na proužky, lahůdkové cibulky na větší kousky, cherry rajčata na
Svatomartinská husa s lokšemi a pečenou dýní
Pečená husa: Husu očistíme a odřízneme vrchní část Pečená dýně: Dýni omyjeme, rozpůlíme, vydlabeme semínka
Polévka z pekingského zelí s rajčátky - aneb co dům dal
Zelí nakrájíme na nudličky. Oloupanou cibuli nasekáme nadrobno a v hrnci na rozehřáté 1 lžíci sádla
Dal palak (indická kaše ze žlutého hrachu se špenátem)
Poté přidáme listový špenát, osolíme a za občasného
Italské vepřové plněné karé v hřibovém krému / Arista di maiale ai porcini
Do masa urobime zarezy, ako su stranky v knihe, nedorezeme na spodok. Medzi kazdy zarez dame rozmarin
Piškot bez vajec, plněný pudinkem s jablky (Dělená strava podle LK - kytky+ovoce)
Mléko smícháme s citronkou nebo octem a necháme pár minut odležet. Mezitím smícháme veškeré sypké ingredience
Kuřecí prsa plněná Nivou, přikrytá slaninkou na lehké švestkové omáčce s pizza tyčinkami
prsa si upravíme na porce, prořízneme kapsu do které dáme Dáme vařit 1/2 l vody, do které dáme máslo.
Lepenice plná vitaminů
Oloupané a omyté brambory rozkrájíme, zalijeme horkou vodou, osolíme, přidáme trochu drceného kmínu