Krémové rizoto (risotto) s pečeným květákem a mandlemi
malé růžičky, promícháme s olejem, solí a pepřem a dáme na plech vyložený papírem na pečení a do trouby péct
Pečené vepřové koleno na černém pivu 1
Dáme vařit vepřové koleno v osolené vodě (cca na 1 Maso dáme do nádoby, ve které ho budeme péct.
Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou
Na ovoce dáme piškoty a opět zakryjeme smetanovou směsí Dáme do chladu, nejlépe přes noc.
Vepřová pečeně na šalvěji se šťávou a křupavou zeleninou
Zalijeme horkým vývarem a dusíme, dokud není zelenina
Křupavý domácí chléb v UFO disku na pečení
Následne cesto viackrát prehneme, rukami opatrne ťaháme
Vepřová pečeně s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Do mísy dáme olej a koření. Dáme vařit zelí.
Gulášová polévka z pečeného vepřového a uzeného masa
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso a orestujeme, posypeme paprikou, přidáme
Pečená kuřecí prsa s třepanými pórkovými bramborami
Předehřejeme troubu na 200 st., plech dáme na asi na
Pečený králík na česneku, víně a čerstvé majoránce
palici česneku oloupeme a utřeme, druhou přepůlíme a dáme Do misky si dáme víno, utřený česnek, lístky čerstvé
Pečený bůček s bramborovou kaší a cibulovým přelivem
posypeme kmínem, podlijeme trochou vody a přikrytý dáme Do výpeku dáme nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme
Fazolkový salát s kroupami a pečeným kachním masem
Fazolky uvaříme na páře na skus. Kachní prso nakrájíme na tenké plátky. Fazolky promícháme s uvařenými
Vepřová plec pečená na pivu s brusinkovým zelím
Poprášíme kmínem, podlijeme pivem a dáme odkryté do
Pečená hokkaido s beluga čočkou a krůtím masem
Maso vyjmeme a dáme do mísy stranou. V mezičase dáme vařit čočku.
Tabulová špička (Tafelspitz) na rozmarýnu, pomalu pečená
Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Vložíme do zapékací misky a obložíme kořením, kousky mrkve
Salát ze zelené čočky s pečenou červenou řepou
Červené řepy oloupeme, rozkrojíme napůl, vložíme do pekáčku, osolíme, opepříme, posypeme třtinovým cukrem
Jehněčí burger s mozzarellou, pečenou bramborou a salátem
Salát důkladně operte ve vodě osušte a dejte do misky
Pečený lín s křenovým velouté a červenou řepou
Na jiný plech dejte brambory, osolte je, promíchejte Dejte do pekáčku, poklaďte máslem a pečte zhruba
Pečená slepice s nádivkou a sváteční slepičí polévka
Slepici vymyjte pod tekoucí vodou, osušte, osolte, a to i zevnitř. Na nádivku na sádle opečte cibuli
Pečená hlíva ústřičná s kaší z brambor a celeru
Dejte do trouby a pečte 30–45 minut. Podávejte s pečenou hlívou a ozdobené zelenými lístky
Pečená jehněčí kýta s ančovičkami, pomerančem rozmarýnem
Opepřete, zakryjte a dejte na hodinu do chladu, aby
Krůtí prso pečené v podmáslí s rybízovou omáčkou
Na marinádu v rendlíku přiveďte k varu 1 litr vody se všemi surovinami kromě podmáslí. Když
Pečená krůtí prsa s mrkví a bulgurovým salátem
Připravte si plát alobalu, dejte na něj krůtí Dejte péct na 15 minut do trouby.
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
Do větší misky jsem dala mascarpone, přisypala jsem Vzniklou hmotu jsem dala na 30 minut do mrazáku a poté